Ficha técnica
Elaboração de Antigva Millésimé
Antigva Millésimé
Maker: Antigva
DOC: Cava
A adega
Antigva

A fazenda, o núcleo deste projeto, tem apenas cinco hectares, embora tenhamos a associação de fazendas adjacentes que adicionam outros dez hectares a esse projeto. O terreno é de argila argilosa, argilosa, onde predomina o equilíbrio entre argila, areia e lodo, com a presença de licorellas. As vinhas são antigas, com uma idade média superior a 60 anos e estão localizadas a cerca de 400 metros acima do nível do mar.
Mais sobre a adega
Tem uma cor muito intensa. Aromas a fermentação e leveduras. Sabor a alcaçuz .