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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho espumante |
|---|---|
| Outras Safras: | Outras safras |
| Denominação: | Cava (Catalunha, Espanha) |
| Adega: | Castellroig Sabaté i Coca |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Macabeo, Xarel·lo |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Tipo De Espumante: | Brut Nature |
Elaboração de Castellroig Brut Nature Gran Reserva
Castellroig Brut Nature Gran Reserva (Macabeo e Xarel·lo)
O Castellroig Brut Nature Gran Reserva é feita a partir Parellada e Xarel.lo
Notas de prova:
Nariz: bolhas muito finas cava devido ao seu longo envelhecimento. Aroma peculiar e muito complexo, desenvolve aromas secundários densa e variada.
Sabor: Fresco, muito seco, equilibrado, elegante e frutado
Harmonização: Indicado para todas as ocasiões. Tem corpo e personalidade para acompanhar pratos principais e molhos. Especialmente carne.
Temperatura de serviço: 7-8 ° C
Vinificação: Após vinificadas separadamente e variedades tradicionais Macabeo Xarel.lo vinhas velhas, é realizada lote com este espumante é produzido seguindo o método tradicional. O Xarel.lo e um envelhecimento mínimo de 36 meses caracterizar esta cava.
Como servir
Temp. de consumo
7-8ºC
A adega
Castellroig Sabaté i Coca
Castellroig Sabate i Coca é o resultado da combinação de tradição e conhecimento tecnológico. Pai e filho, Marcelino Sabate i Marcel Sabate i Coca, trazer todo o esforço e paixão, a fim de fazer o melhor da terra;
Mais sobre a adega
