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Cava

Gran Claustro Brut Nature Reserva

75cl

15,91€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Outras Safras: Outras safras
Denominação:Cava (Catalunha, Espanha)
Adega: Castillo de Perelada
Volume: 75cl
Uvas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir, Xarel·lo
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Brut Nature
Castillo de Perelada oferece-nos este Gran Claustro Brut Nature Reserva , um vinhos espumante elaborado em DO Cava com xarel·lo, pinot noir, parellada, macabeo e chardonnay e com um de teor alcoólico de 12º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este espumante merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Elaboração de Gran Claustro Brut Nature Reserva

Gran Claustro Brut Nature Reserva (Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir e Xarel·lo)

NOTAS DE PROVA Gran Claustro Brut Nature Reserva :

  • Vista: palha amarelo pálido com tons esverdeados. Limpar brilhante. bolhas finas
  • Nariz: Aroma de fruta madura, com notas de paternidade e notas tostadas.
  • Sabor: frutado, cremoso, com notas de carvalho, seco e macio, bom equilíbrio. Largura e final longo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava

Vinha: Castillo de Perelada

Castas: Chardonnay, Macabeo, Parellada, Pinot Noir, xarel-lo,

ENVELHECIMENTO: mais de 30 meses em garrafa antes de escoamento

PREPARAÇÃO: O vinho Chardonnay fermentou em barricas de carvalho francês, sobre as suas borras por quatro meses

CORRESPONDÊNCIA DE VINHO: aperitivo, frutos do mar, cozinha asiática, peixe, carne branca, sobremesa

TEMPERATURA: 8-10 ° C

Teor de álcool: 12%

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Como servir

Temp. de consumo

8-10ºC

A adega

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada

Castillo de Perelada está localizado no nordeste da Catalunha, na província de Girona. A área de produção abrange 40 municípios e ocupa as encostas das montanhas de Rodes e Albera um arco que vai do Cabo Creus chamar Garrotxa d'Empordà.

Mais sobre a adega

Opiniões de Gran Claustro Brut Nature Reserva

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6 opiniões de clientes
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Perelada Castelo situa-se no nordeste da Catalunha, na província de Girona. A área de produção inclui 40 municípios e ocupa as encostas das montanhas de Rodes e Albera um arco que vai do Cabo Creus à chamada Garrotxa d'Empordà. O clima é influenciado pelo vento norte, forte vento norte afetando lavouras. Além disso, os invernos são suaves, com pouco gelo, e verões quentes temperados pela ação da brisa do mar. Em relação as chuvas, fica em torno de 600 milímetros. ano. Os solos são geralmente pobres, granito em áreas montanhosas da planície aluvial e ardósia na faixa litoral. Uvas brancas são Garnacha Blanca, Macabeo, Moscatel e Chardonnay Xarel.lo. Em tintas de contraste são Carignan, Grenache, Syrah, ull Llebre / tempranillo, cabernet sauvignon, cabernet franc e merlot. Malaveïna A fazenda é uma das promessas mais promissoras Castelo de Perelada. Na verdade, este vinha resultou na produção de vinhos de grande caráter, permitindo a produção do primeiro vinho vinha dessa vinícola, Finca Malaveïna Perelada Castelo. Feito a partir de uvas provenientes de vinhedos sob FAZER Cava. Vinificação em suco prazo fermentação controlada. Envelhecimento: cerca de 24 meses em garrafa antes de disgorgement.
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4 /5

NOTAS DE PROVA DE Castillo Perelada Gran Claustro Brut Nature:
- Visão: palha tons amarelos quentes, luz verde. Limpos e brilhantes. Com abundante libertação contínua de bolhas finas, formando corona.
- Olfato: aroma limpo de fruta madura, com notas de parentalidade.
- Paladar: ligeiramente frutado, seco e sabor suave. Largura e final longo.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.

UVAS: Chardonnay, Xarel.lo e Parellada.

Combinam com vinho: com todos os tipos de pratos.
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Castillo Perelada Gran Claustro Brut Nature

4 /5

Vai bem com um peixe de sabor forte. Bebi sozinho.
Opacidade própria de Castillo de Perelada. Odores de levedura e padaria. Notei algum sabor de fumado.
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Castillo Perelada Gran Claustre Brut Nature

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