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Cava

Mirgin Reserva 2017

75cl

GP91Peñín

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Cava (Catalunha, Espanha)
Adega: Alta Alella
Volume: 75cl
Uvas: Macabeu, Pansa Blanca, Parellada
Alérgenos: Contém Sulfites
Vem das adegas Alta Alella, este Mirgin Reserva 2017 (9,75€), um vinhos espumante Cava à base de parellada, pansa blanca e macabeu de 2017.

Descrição de Mirgin Reserva 2017

Mirgin Reserva 2017 (Macabeu, Pansa Blanca e Parellada)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: bolha fina e amarelo pálido com esverdeada.
  • Olfato: Aromas de frutas branco com delicadas notas de citrinos e amêndoas verdes.
  • Paladar: Leve e fresco com notas de aromas de frutas brancas. notas de pastelaria são percebidos, uma bolha bem integrada e um sabor delicado.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alella, Cava, Espanha.

VINHEDO: Alta Alella.

UVAS: branco Pansa (xarel-lo), Macabeo, Parellada.

ENVELHECIMENTO: Pelo menos 15 meses de envelhecimento.

PREPARAÇÃO: Desenvolvimento em branco rigoroso. Após uma prensagem ligeira para extrair o mosto fermentado é flor separadamente para cada uma das variedades.

VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal com carnes brancas, aves, carne vermelha, fumados e carnes curadas.

TEMPERATURA: 6-8 ° C

ÁLCOOL: 12%

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Pontuações

GP91Peñín

Opiniões de Mirgin Reserva 2017

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4/5

NOTAS DE PROVA DE Aa Mirgin Reserva Brut Nature 2015:
- Visão: amarelo pálido, reflexos esverdeados e bolhas finas.
- Olfato: aromas de frutas brancas, citrinos e amêndoas tenras
- Paladar: leves, frescos, aromas brancas de frutas, notas de pastelaria, bom acabamento, longas e delicadas.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cava.

UVAS: xarel-lo, Macabeo e Parellada.

TEMPERATURA: 5-9ºC
ÁLCOOL: 12%
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