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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho espumante |
|---|---|
| Safra: | 2012 |
| Denominação: | Cava (Catalunha, Espanha) |
| Adega: | Castellroig Sabaté i Coca |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Macabeu, Xarel·lo |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
Elaboração de Sabaté I Coca Gran Reserva Brut Nature 2012
Sabaté I Coca Gran Reserva Brut Nature 2012 (Macabeu e Xarel·lo)
NOTAS DE PROVA:
- Vista: bolha muito fina.
- Olfato: aromas complexos, notas frescas de abacaxi e eucalipto, cacau, nozes, torradas perfeitamente montadas.
- Paladar: volumoso, carnudo, fresco. Estruturado, surpreendentemente fresco, persistente, equilibrado.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Cava
VINHEDO: Castellroig Sabaté i Coca
UVAS: Macabeu, Xarel·lo,
Emparelhamento de vinhos: entradas, aperitivos e canapés, presunto e salsichas, presunto ibérico, carne, carne vermelha, carne branca, cozinha regional, cozinha mediterrânica
TEMPERATURA DE CONSUMO: 8-9ºC
Como servir
Temp. de consumo
8-9ºC
A adega
Castellroig Sabaté i Coca
Castellroig Sabate i Coca é o resultado da combinação de tradição e conhecimento tecnológico. Pai e filho, Marcelino Sabate i Marcel Sabate i Coca, trazer todo o esforço e paixão, a fim de fazer o melhor da terra;
Mais sobre a adega
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