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Champagne

Billecart-Salmon Brut Réserve

75cl Volume

RP87ParkerWS91Wine SpectatorRV16.5Revista de Vinhos

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Outras Safras: Outras safras
Denominação:Champagne (Champagne, França)
Adega: Billecart Salmon
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Chardonnay (100%), Pinot Meunier, Pinot Noir
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12.5%
Tipo De Espumante: Brut
Envelhecimento: Reserva
Nota W&S Magazine: 91
Billecart Salmon elabora este Billecart-Salmon Brut Réserve (38,90€), um vinhos espumante da DO Champagne de pinot noir, pinot meunier e chardonnay, graduação alcoólica de 12.5º. Billecart-Salmon Brut Réserve pode acompanhar frutas e mariscos. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este espumante merece uma classificação de 3,7 pontos em 5 e conta com as seguintes classificações: puntuação de robert parker: 87 e pontuação de wine spectator: 91.

Descrição de Billecart-Salmon Brut Réserve

Billecart-Salmon Brut Réserve (Chardonnay, Pinot Meunier e Pinot Noir)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Champagne Billecart Salmon Brut Réserve tem um rosa pálido adornado com reflexos radiantes e dourada, enquanto as bolhas delicadas dar-lhe uma coroa persistente.
  • Olfato: Um aroma sutil e gananciosos, como cheirar um buquê de flores, notas finas de fruta vermelha e casca de frutas cítricas.
  • Paladar: Na boca, preciso e elegante, seguido por um final subtis notas de morango e uma bela frescura.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 8 º C

HARMONIZAÇÃO: aperitivo, sobremesas de frutas, salmão defumado, Sushi

ÁLCOOL: 12%

ADEGA: Billecart Salmon

UVAS: Pinot Meunier, Pinot Noir e Chardonnay

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Como servir

Temp. de consumo

8ºC

Pontuações

RP87ParkerWS91Wine SpectatorRV16.5Revista de VinhosRVF15RVFB+D15Bettane & Desseauve

Opiniões de Billecart-Salmon Brut Réserve

3.7

44 opiniões de clientes
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1/5

Uma garrafa e algumas caixas foram danificados quando foi entregue. Eu ainda ouvi de ninguém depois de fazer algumas perguntas com Uvinum.
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I love Billecart but not this supplier...

4 /5

- Os aromas são cheifly caracterizada por pêra e amora, com notas de corte feno. Luz e refinada com um toque de citros no acabamento.
- Billecart-Salmon é uma das poucas casas restantes Champagne a ser de propriedade da família original e foi criada em 1818 por Nicolas-François Billecart.
- A maioria dos frutos do Billecart-Salmon vem de uma pequena exploração vinha, embora isto é complementado com uvas compradas a partir de Vale do Marne e Montagne de Reims.
- técnicas de produção meticulosa, a partir do uso de sua própria levedura cultivadas para a sua longa e lenta, a fermentação legal, garantir que a família tem o controle de 100% da produção.
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Envelhecimento: 36 meses em garrafa
Teor de álcool: 12%
O emparelhamento: idoneo com todos os tipos de pratos. Perfeito para lanches e uma grande variedade de peixes.
Notas de prova: Palha apresenta reflexões amarelas com bolhas finas sueben lentamente. Notas maturidade frescura floral com aromas de pêra madura. Broad e ataque vínico seguido por uma fina frescura e um buquê delicado.
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Billecart-Salmon Brut Reserve

4 /5

NOTAS DE PROVA:

  • Vista: palha pálido amarelo.
  • Nariz: Notas de maturidade com frescor floral com aromas de pêra madura.
  • Boca: amplo e vínico ataque seguido por uma frescura bouquet fino e delicado.

Uva: Pinot Chardonnay Noir- Pinot Menieur

BODEGA: Salmon Billecart

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