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Champagne

Mouzon-Leroux l'Ascendant Solera Extra Brut

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Denominação:Champagne (Champagne, França)
Adega: Mouzon Leroux
Volume: 75cl
Uvas: Pinot Nero (60%), Chardonnay (40%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Extra Brut
Envelhecimento: Solera
Mouzon-Leroux l'Ascendant Solera Extra Brut (59,78€): um vinhos espumante com DO Champagne das adegas Mouzon Leroux,com uvas de chardonnay e pinot nero de 12º.

Descrição de Mouzon-Leroux l'Ascendant Solera Extra Brut

Mouzon-Leroux l'Ascendant Solera Extra Brut (Pinot Nero e Chardonnay)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: perolado Belas e contínua. A comutação entre a palha e ouro.
  • Olfato: Aromas em camadas e complexo, em que as notas de levedura e de padaria interseção com minerais, frutas e aromas florais.
  • Paladar: O resultado é um sucesso, onde o mineral, gordura e estresse contribuem para um grande equilíbrio.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: France, Champagne.

VINHEDO: Mouzon Leroux.

UVAS: 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay.

ENVELHECIMENTO: Envelhecido em borras finas ou grossas para 6 meses em barris em prateleiras em armazéns com idade de 56 meses em média.

TRATAMENTO: Uma mistura de 60% de Pinot Noir e 40% Chardonnay, dos quais 100% são de vinificação em barris de carvalho. A fermentação natural (fermento natural) e fermentao maloltica para limitar a adição de enxofre. Sem filtração sem colagem.

VINHO EMPARELHAMENTO: porco, peixe (salmão, atum), marisco, queijo de pasta mole.

TEMPERATURA: 08.06 °C

ÁLCOOL: 12%

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Opiniões de Mouzon-Leroux l'Ascendant Solera Extra Brut

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