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Champagne

Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent Extra Brut

75cl

54,90€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Cor do espumante: Rosé
Denominação:Champagne (Champagne, França)
Adega: Mouzon Leroux
Volume: 75cl
Uvas: Pinot Nero (100%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Extra Brut
Mouzon Leroux é quem elabora este Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent Extra Brut , um vinhos espumante da DO Champagne de pinot nero Teor alcoólico: 12º.

Elaboração de Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent Extra Brut

Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent Extra Brut (Pinot Nero)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: fino Perlage e durável. laranja, brilhante.
  • Olfato: Inicialmente percebida aromas perfumados de morango selvagem, abacaxi e frutas tropicais em geral, então é enriquecido com notas de especiarias e brioche terciária e leveduras.
  • Paladar: é redondo e encorpado, um pouco saborosa mas suave ao mesmo tempo. Excelente persistência.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: France, Champagne.

VINHEDO: Mouzon-Leroux.

UVAS: 100% Pinot Nero.

ENVELHECIMENTO: Sobre fina ou grossa por 6 meses em barris ou tonéis borras. Envelhecido em prateleiras em armazéns: 28 meses em média. Envelhecido em caves após a expulsão: 6 meses em média.

PREPARAÇÃO: A maceração: 25 horas. 20% de vinificação em barris de carvalho e 80% em pequenos tubos. A fermentação natural (fermento natural). malol�tica para limitar a adição de fermentação de enxofre. Sem filtração sem colagem.

EMPARELHAMENTO DE VINHO: perfeito para pratos com carne de porco, peixe enriquecido (salmão, atum), marisco, queijo fresco.

TEMPERATURA: 6-8 °C

ÁLCOOL: 12%

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Opiniões de Mouzon-Leroux Rosé de Saignée l'Incandescent Extra Brut

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