Ficha técnica
Elaboração de R de Ruinart 50cl
R de Ruinart 50cl
NOTAS DE PROVA:
- Vista: amarelo, tons dourados e brilho de cristal, bolhas vivas e finas, ligeira rosário persistente.
- Nariz: Fine, fresco e frutado, imbuídos com notas de frutas brancas carne (pêra), damasco, avelã e amêndoa doce, floral e picante, complementado por deliciosos aromas de brioche e biscoito, com um ponto de cheiro complexidade.
- Paladar: vinho perfeitamente equilibrado e tátil, predomínio de frescura, com grande arredondamento e um final longo de aromas de frutos maduros (greengage nectarina).
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Champagne.
Vinha: Ruinart
Castas: 40% Chardonnay, 57% Pinot Noir e Meunier 3%.
Combinam com vinho: grelhados vieiras, linguado "meuniere" queijos pouco maduros, como Chaource bem cremosa ou Langres.
TEMPERATURA: 8 ° C
Teor de álcool: 12%
A adega
Ruinart

Através dos séculos, Ruinart tem cultivado a excelência como um modo de vida. Nicolas Ruinart herdeiros sucessivos têm colocado a qualidade, autenticidade e elegância no coração da produção de champanhe. Assim, os sonhos são perpetuados Thierry Ruinart Dom, a principal inspiração por trás da arte da casa de processamento de champanhe.
Mais sobre a adega