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Fixin

Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007

75cl

RP91ParkerWS92Wine Spectator

44,10€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2007 Outras safras
Denominação:Fixin (Borgonha, França)
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Elaborado em Fixin, Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007 é um vinhos tinto vinificado com uvas da colheita de 2007. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e segundo as guias e revistas especializadas merece puntuação de robert parker: 91 e pontuação de wine spectator: 92.

Elaboração de Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007

Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Cereja vermelha, profunda;
  • Olfato: buquê aromático elegante de frutos pretos (mirtilo, groselha preta e amora) com notas de trufas, alcaçuz e notas de fumo;
  • Boca poderoso sabor com taninos fortes. Bom comprimento.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Fixin 1er Cru

VINHEDO: Domaine Guy e Yvan Dufouleur

UVAS: Pinot Noir (100%)

ENVELHECIMENTO: 12 meses em barris de carvalho, do que um terço, de fermentao maloltica novo em barris e tanques de aço inoxidável de montagem para 3 meses. filtrar luz de 5 microns para proporcionar mais brilho e pureza aromático.

PREPARAÇÃO: Tri sério na adega, bagas inteiras são usados ​​por gravidade. O tratamento com enzima, a adição da fermentação de levedura e maceração a frio é por uma semana. ligação diária. A maceração final é quente.

VINHO EMPARELHAMENTO: Vai bem com pratos à base de carne de porco ou carne, por exemplo, carne de porco, fondue de carne, costelas grelhadas. Também vai bem com queijos fortes.

TEMPERATURA: 16 ° C

ÁLCOOL: 13 °

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Pontuação

RP91ParkerWS92Wine Spectator

Opiniões de Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007

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1 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007:Avaliar Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007:

4 /5

Gostei de o acompanhar com a vitela grelhada que comemos. O primeiro a falar-me dele foi o meu irmão.
Rubi com orlas cor-de-telha. Aromas subtis a passas. Achei o 2007 um pouco adstringente.
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Opiniões de outros vintages de Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur 2007201320112004

4/5

Uma amiga convidou-me a este Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur.
Vermelho rubi. Aromas a compota de frutos vermelhos. Peca por demasiado ácido.
Teria ficado melhor com peixe.
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4/5

Comprei várias garrafas de Fixin 1Er Cru Clos Du Chapitre Guy Et Yvan Dufouleur nesta página.
Bonita cor-de-cereja. Cheirava-me a madeira de carvalho. Senti um sabor a alcaçuz .
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4/5

Aproveitei uma das promoções da Uvinum.
Tem uma cor muito intensa. Odor a tabaco. Sabor a amoras e frutos do bosque.
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