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Akashi Tai Junmai Tokubetsu Yamadanishiki 72cl

72cl

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Ficha técnica

Categoria:Sake (Destilados)
Maker: Distillerie White Oak
Volume: 72cl
Teor Alcoólico : 15%
País: Japão
Distillerie White Oak é quem elabora este Akashi Tai Junmai Tokubetsu Yamadanishiki 72cl (26,74€), um sake de Japão 15º de teor alcoólico. Os utilizadores da Drinks&Co classificam a Akashi Tai Junmai Tokubetsu Yamadanishiki 72cl com 4 puntos sobre 5.

Descrição de Akashi Tai Junmai Tokubetsu Yamadanishiki 72cl

Akashi Tai Junmai Tokubetsu Yamadanishiki 72cl

NOTAS DE PROVA:

  • Cor: cor intensa.
  • Odor: Um nariz discreta com limão, limão e palha.
  • Sabor: É seco, com notas de sabores cítricos. bem suave e bem equilibrado.

PRODUTOR: Akashi Sake Brewery.PAÍS: Japão.

DETALHES DE TRATAMENTOS: através da fermentação de grãos de arroz que tenham sido previamente polido, removendo a camada exterior dura. Sake é feita por um processo mais como cerveja de vinho, durante o qual os amidos são convertidas em açúcar antes de se tornar o álcool. Esta conversão, no entanto, ocorre ao mesmo tempo e não em dois passos, como é o caso da cerveja.

ÁLCOOL: 15%

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Opiniões de Akashi Tai Junmai Tokubetsu Yamadanishiki 72cl

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- Junmai Tokubetsu começa com 100% de arroz Yamadanishiki crescido em Hyogo Prefecture, que é polido até que apenas 60% do grão é deixada. Este amor é carinhosamente artesanais através de cada passo do processo, desde a tomada de arroz Kogi do engarrafamento mão.
- Akashi-Tai Tokubetsu Junmai é uma fermentação tradicional com um perfil de sabor satisfatoriamente encorpado, limpos e bem estruturado.
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