Terre di Pisa
Tenuta di Ghizzano Veneroso Terre di Pisa 2015
75cl
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2015 Outras safras |
| Denominação: | Terre di Pisa (Toscana, Itália) |
| Adega: | Tenuta Ghizzano |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13.5% |
Descrição de Tenuta di Ghizzano Veneroso Terre di Pisa 2015
Tenuta di Ghizzano Veneroso Terre di Pisa 2015 (Cabernet Sauvignon e Sangiovese)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho rubi.
- Olfato: aromas elegantes e suaves de frutas negras, couro, alcaçuz e um toque de rapé.
- Paladar: bonito e polido paladar, sabor frutado com um sabor amigável.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Toscana.
VINHEDO: Os vinhedos estão localizados em Peccioli (Pisa) e são cerca de 180 a 200 metros acima do nível do mar com uma sudoeste localização. Como convém a um bom adega biológica e biodynamic estas vinhas também estão rodeados por Tenuta di Ghizzano adega com o máximo cuidado.
UVAS: Cabernet Sauvignon 70% e 30% Sangiovese.
ENVELHECIMENTO: 16 meses em barricas de carvalho de 500 litros.
PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas somente à mão e em seguida segue uma selecção de uvas na tabela. As uvas são tradicionalmente pressionadas com os seus pés, após o que a fermentação com levedura natural, efectua-se em 3000 litros de barris de madeira a uma temperatura controlada de cerca de 28 ° -30 ° C.
VINHO EMPARELHAMENTO: com carne de carneiro e carne bovina e de aves.
ÁLCOOL: 13,5%
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