Vin de France (Rhône)
Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015
75cl
Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2015 |
| Denominação: | Vin de France (Rhône) (Ródano, França) |
| Adega: | Xavier Vignon |
| Volume: | 75cl Outros volumes |
| Uvas: | Monastrell (100%) |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 15% |
Descrição de Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015
Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015 (Monastrell)
NOTAS DE PROVA DE Xavier Vignon Arcane XV Le Diable 2015:
- Visão: quase preto, reflexões vermelhas.
- Olfato: presença de fruta preta e especiarias suaves no nariz.
- Paladar: taninos uma enorme, mas elegantes e boa estrutura frescura. notas final longo de alcaçuz, frutas negras e ligeira salinidade.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Vin de France.
UVAS: 100% Monastrell.
ENVELHECIMENTO: 30% da reprodução levada a cabo em novos barris de carvalho francês (tosta média) e 70% em pequenos recipientes feitos de betão.
PREPARAÇÃO: desengaçe parcial. Três semanas de maceração a frio para favorecer a difusão de compostos aromáticos e polifenóis sem remover os taninos mais difíceis.
EMPARELHAMENTO: peito de pato l'orange.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 15%
Bom rubi intenso. Aromas balsâmicos e mentolados. Um tinto muito equilibrado.