Alentejo
Herdade do Mouchão Dom Rafael 2014
75cl
Herdade do Mouchão Dom Rafael 2014
10,15€
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2014 Outras safras |
| Denominação: | Alentejo (Alentejo, Portugal) |
| Adega: | Herdade do Mouchão |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Aragonêz, Alicante Bouschet, Trincadeira |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14% |
Descrição de Herdade do Mouchão Dom Rafael 2014
Herdade do Mouchão Dom Rafael 2014 (Aragonêz, Alicante Bouschet e Trincadeira)
NOTAS DE PROVA DE Dom Rafael 2014:
- Visão: Granada.
- Olfato: frutos pretos, compota, menta e especiarias.
- Paladar: estruturados, taninos elegantes e harmonia.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.
UVAS: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet.
VINHO EMPARELHAMENTO: carnes e assados vermelhos.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14,5%
Opiniões de Herdade do Mouchão Dom Rafael 2014
No início do século XIX, Thomas Reynolds migrou para a região do Alentejo tendo como objetivo o negócio da cortiça. Três gerações depois, o seu neto John Reynolds adquiriu a Herdade do Mouchão para a produção de vinhos. Plantaram-se várias vinhas, em 1901 construiu-se uma adega tradicional e em 1929, instalou-se a destilaria, a mesma que ainda hoje é utilizada para produzir a aguardente do Mouchão. Hoje a Herdade do Mouchão continua a ser gerida e trabalhada pelos descendentes da família original. Todo o processo de vinificação se mantém praticamente intocável, preservando a tradicional vindima à mão e a fermentação das uvas em lagares de pedra com pisa a pés. Num mundo enológico em constante evolução, a Herdade do Mouchão mantém-se como sempre foi, uma tradição de família.
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