Mouchão 2014

De cor granada. O aroma é marcado pela fruta de compotas de amoras negras, notas de azeitona madura, menta e especiarias.Na boca, mantém-se fiel ao perfil dos seus precedentes. Um vinho com uma estrutura marcante, fresco e elegante, onde se evidenciam os taninos, que garantem um equilibrado e longo envelhecimento em garrafa.

In the early 19th century, Thomas Reynolds moved to Portugal's Alentejo region to become involved in the cork business. Three generations later, his grandson, John Reynolds, purchased Herdade do Mouchão. Vineyards were planted in 1901 he built a high-ceilinged adobe winery (or "adega") and a distillery was added to the winery in 1929, where until today Mouchão's pommace brandy is produced. Today, the Herdade do Mouchão continues to be run by the descendants of the original family whose cellar and vineyard workers have been with them for generations. The process is, as it always has been, unhurried. The grape varieties are local, picked by hand and foot-trodden. In the ever-changing world of winemaking, Herdade do Mouchão, remains a traditional, family-run winery.

No início do século XIX, Thomas Reynolds migrou para a região do Alentejo tendo como objetivo o negócio da cortiça. Três gerações depois, o seu neto John Reynolds adquiriu a Herdade do Mouchão para a produção de vinhos. Plantaram-se várias vinhas, em 1901 construiu-se uma adega tradicional e em 1929, instalou-se a destilaria, a mesma que ainda hoje é utilizada para produzir a aguardente do Mouchão. Hoje a Herdade do Mouchão continua a ser gerida e trabalhada pelos descendentes da família original. Todo o processo de vinificação se mantém praticamente intocável, preservando a tradicional vindima à mão e a fermentação das uvas em lagares de pedra com pisa a pés. Num mundo enológico em constante evolução, a Herdade do Mouchão mantém-se como sempre foi, uma tradição de família.