Se você gostou de Campolargo Cerceal Branco 2014, provavelmente gostará de...
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2014 Outras safras |
| Denominação: | Bairrada (Portugal) |
| Adega: | Campolargo |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Cerceal |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 12% |
Elaboração de Campolargo Cerceal Branco 2014
Campolargo Cerceal Branco 2014 (Cerceal)
NOTAS DE PROVA DE Campolargo Cerceal Branco 2014:
- Visão: amarelo citrino.
- Olfato: Mineral e aromas frutados.
- Paladar: boa acidez, grande volume.
DENOMINAÇÃO: Bairrada.
VINHEDO: Campolargo
UVAS: Cerceal.
EMPARELHAMENTO: a carne fresca, branco grelhado e peixe como um aperitivo.
TEMPERATURA: 10-11 °C
ÁLCOOL: 12,5%
A adega
Campolargo
Em meados dos anos noventa iniciámos ensaios de vinificação com as diversas castas entretanto plantadas (muitas das quais o foram pela primeira vez na região). Tomou-se então a decisão de começar a vinificar para o mercado e de construir uma nova adega. Os primeiros vinhos da marca Campolargo foram os da colheita de 2000, sendo que a nova adega apenas foi construída em 2004.
Mais sobre a adega
