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Beaune

Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

375ml

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Beaune (Borgonha, França)
Adega: Joseph Drouhin
Volume: 37.5cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017 (53,00€), elaborado por Joseph Drouhin, é um vinhos tinto da DO Beaune com uvas de 2017. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 3,5 pontos em 5.

Descrição de Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: bela cor vermelho rubi profundo, com glitter dos grandes Burgundies.
  • Olfato: Intenso e esfriar por vinhos jovens. Predominância notas primárias de frutas vermelhas, como cereja, framboesa, amora. Você há indícios de complexidade com sabores de fumaça que evoluem no sentido de alcaçuz.
  • Paladar: A primeira impressão é sempre a textura clara e carne. O corpo é firme sem ser dura, bem enredada sem ser pesado.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Clos des Mouches APG.

Vines: armazenamento J. Drouhin.

UVA: Pinot Noir.

ENVELHECIMENTO: em barris de carvalho (20% novas de carvalho) em 14 a 18 meses.

PREPARAÇÃO: maceração e vinificação ter 2 a 3 semanas leveduras indígenas. Maceração e fermentação temperaturas sob o controle total / Joseph Drouhin procura controlo total do processo de extracção; extração dá cor e substância a um vinho, mas nunca deve ser prejudicial para a sua finesse e caráter típico. "Pigeage" (tampa de perfuração durante a fermentação): uma vez por dia até metade da fermentação está concluída; uma bomba (remontagem) por dia até ao final da fermentação. Pressionando: separação de suco livre suco pressionando.

VINHO EMPARELHAMENTO: A carne vermelha.

TEMPERATURA: 15-18 ° C

ÁLCOOL: 13%

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Opiniões de Clos Des Mouches Joseph Drouhin 375ml 2017

3.5

1 opiniões de clientes
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