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Ficha técnica
Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
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Safra: | 2015 Outras safras |
Denominação: | Bolgheri Sassicaia (Toscana, Itália) |
Adega: | Tenuta San Guido |
Volume: | 75cl Outros volumes |
Uvas: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Alérgenos: | Contém Sulfites |
Teor Alcoólico : | 13.5% |
Descrição
Sassicaia 2015 (Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon)
NOTAS DE PROVA DE Sassicaia 2015:
- Visão: vermelho rubi intenso.
- Olfato: Fruta madura vermelha, frutos e cola, ervas e amêndoas torradas.
- Paladar: Sabor rico e o corpo compacto, sustentada e boa componente ácido, notas de frutos secos, com uma profunda e persistente.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Bolgheri.
VINES: UVAS: 85% Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 15%.
ENVELHECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês.
PREPARAÇÃO: fermentação em tanques de aço controlado pela temperatura, com maceração na pele durante cerca de 10 dias.
VINHO EMPARELHAMENTO: carnes grelhadas, assados, bifes ou pratos tradicionais da Toscana.
TEMPERATURA: 16/18 °C
ÁLCOOL: 13,5%
Como servir
Temp. de consumo
16-18ºC