Ficha técnica
Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
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Safra: | 2017 Outras safras |
Denominação: | Bolgheri Sassicaia (Toscana, Itália) |
Adega: | Tenuta San Guido |
Volume: | 75cl Outros volumes |
Uvas: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon |
Alérgenos: | Contém Sulfites |
Teor Alcoólico : | 14% |
Nota Bibenda: | 5 |
Alérgenos: | Contém Sulfites |
Pontuação De James Suckling: | 96 |
Descrição de Sassicaia 2017
Sassicaia 2017 (Cabernet Franc e Cabernet Sauvignon)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho rubi intenso.
- Olfato: Bouquet rico e complexo, com notas de frutos vermelhos maduros, bagas, cola, ervas aromáticas, casca de laranja amarga, chocolate e frutas secas tostadas.
- Paladar: Rico, compacto e com boa acidez; bem equilibrado; notas de frutos secos e frutos maduros; taninos macios; acabamento persistente.
VINHEDO: Tenuta San Guido
ENVELHECIMENTO: 24 meses em barricas de carvalho francês.
PREPARAÇÃO: Fermentação em aço a temperatura controlada; maceração nas peles por cerca de 10 dias.
Como servir
Temp. de consumo
16-18ºC
Especialista
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...eu daria a este vinho um sete em 10 em termos de aromas, um cinco em 10 em termos de meio-palato, e um oito em 10 em termos de estrutura. Outra forma de ler estas conclusões é a seguinte: O Sassicaia de 2017 foi habilmente construído para resistir a um longo envelhecimento, mas só o tempo dirá se a beleza do bouquet irá evoluir ao mesmo ritmo. Este fascinante vinho capta magicamente as marcas da vinificação em temperatura fria numa das colheitas mais quentes dos últimos anos. Os viticultores, e não as vindimas, ganharam esta ronda.Ver mais
Opiniões de Sassicaia 2017
Vermelho com orlas cor-de-telha. O tinto cheira bem, como a compota de frutos vermelhos. Um Sassicaia nunca é uma experiência ligeira.
Um tinto de cor vermelho rubi intenso. Neste Tenuta San Guido sentem-se sobretudo aromas de fumado. É um Tenuta San Guido carnoso.
Sassicaia Bolgheri 2015
Não ficou bem com peixe, acho que gostaria mais com um guisado de verduras.
Nao é concebível beber este Sassicaia Tenuta San Guido 2014 sozinho.