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Bolgheri Superiore

Ornellaia 2016

75cl

RP98ParkerWS96Wine Spectator

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Bolgheri Superiore (Toscana, Itália)
Adega: Tenuta dell'Ornellaia
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Petit Verdot (4%), Merlot (27%), Cabernet Franc (18%), Cabernet Sauvignon, Sangiovese
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14.5%
Tenuta dell'Ornellaia oferece-nos este Ornellaia 2016 (189,95€), um vinhos tinto elaborado em DO Bolgheri Superiore com cachos seleccionados desangiovese, cabernet sauvignon, cabernet franc, merlot e petit verdot de 2016, graduação alcoólica de 14.5º. Ornellaia 2016 pode ser acompanhado por queijo curado e caça. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5 e conta com as seguintes classificações: puntuação de robert parker: 98 e pontuação de wine spectator: 96.

Descrição de Ornellaia 2016

Ornellaia 2016 (Petit Verdot, Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Sangiovese)

NOTAS DE PROVA:

  • Vista: Vermelho rubi intenso.
  • Nariz: intenso e frutado; aromas de mirtilo, especiarias e cedro; dicas balsâmicas e torradas.
  • Paladar: Rico e denso, mas ao mesmo tempo muito fresco; bom equilíbrio entre taninos sólidos e acidez viva; acabamento balsâmico e picante.

NOME DA ORIGEM: Bolgheri Superiore

VINHEDO: Tenuta dell'Ornellaia

UVAS: 51% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 18% Cabernet Franc; 4% Petit Verdot.

PREPARAÇÃO: Seleção de cachos antes e depois do desengace e prensagem suave; fermentação em aço a 26 ° -30 ° C durante uma semana; maceração por cerca de 10-15 dias; fermentação maloláctica em barris de carvalho. Cada videira é vinificada separadamente.

ENVELHECIMENTO: Cerca de 20 meses em barricas de carvalho; a montagem ocorre após os primeiros 12 meses de envelhecimento; 12 meses na garrafa.

EMPARELHAMENTO: Carnes vermelhas, ensopados, caça, queijos maduros, presuntos, carnes curadas.

TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 ° -18 ° C

ÁLCOOL: 14,5%

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Pontuações

RP98ParkerWS96Wine Spectator

Opiniões de Ornellaia 2016

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NOTAS DE PROVA:Vista: Vermelho rubi intenso.Nariz: intenso e frutado; aromas de mirtilo, especiarias e cedro; dicas balsâmicas e torradas.Paladar: Rico e denso, mas ao mesmo tempo muito fresco; bom equilíbrio entre taninos sólidos e acidez viva; acabamento balsâmico e picante.NOME DA ORIGEM: Bolgheri SuperioreVINHEDO: Tenuta dell'OrnellaiaUVAS: 51% Cabernet Sauvignon, 27% Merlot, 18% Cabernet Franc; 4% Petit Verdot.PREPARAÇÃO: Seleção de cachos antes e depois do desengace e prensagem suave; fermentação em aço a 26 ° -30 ° C durante uma semana; maceração por cerca de 10-15 dias; fermentação maloláctica em barris de carvalho. Cada videira é vinificada separadamente.ENVELHECIMENTO: Cerca de 20 meses em barricas de carvalho; a montagem ocorre após os primeiros 12 meses de envelhecimento; 12 meses na garrafa.EMPARELHAMENTO: Carnes vermelhas, ensopados, caça, queijos maduros, presuntos, carnes curadas.TEMPERATURA DE SERVIÇO: 16 ° -18 ° CÁLCOOL: 14,5%
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