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Chianti Classico

Barone Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2013

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2013 Outras safras
Denominação:Chianti Classico (Toscana, Itália)
Adega: Barone Ricasoli
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Barone Ricasoli é quem elabora este Barone Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2013 (37,82€), um vinhos tinto com DO Chianti Classico colheita de 2013. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Descrição de Barone Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2013

Barone Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2013

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: violeta vermelho intenso
  • Olfato: Aromas de frutas vermelhas, cereja preta e ervas.
  • Paladar: Rico e sabores redondos de cereja preta, groselha, rapé e terra. De comprimento e acabamento mineral.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Chianti Classico

VINHEDO: Barone Ricasoli

UVAS 100% Sangiovese

ENVELHECIMENTO: Em barricas de carvalho francês e tonneau, 40% é carvalho novo, de 21 meses.

PREPARAÇÃO: Fermentação e maceração é feito em aço inoxidável regulado termicamente, leva entre 16 e 18 dias, durante o qual tem lugar uma pressão suave todos os dias.

VINHO EMPARELHAMENTO: pratos gordurosos, bife ou assado. Tomate pratos, cordeiro ou queijo.

TEMPERATURA: 16 -20 ° C

ÁLCOOL: 14,8%

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Opiniões de Barone Ricasoli Chianti Classico Gran Selezione Colledilà 2013

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4 /5

notas frutadas fabulosas torná-lo imediatamente agradável e fascinante. cereja preta, cereja, morango, baunilha, cacau, taninos doces e well_integrated, notas florais intensos e ricos. nariz elegante e sabor com notas minerais quentes e macias.
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ORIGEM DO NOME: Chianti Classico DOCG
CONSUMO IDEAL: 2016/2028
UVAS: Sangiovese 100%
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4/5

O Chianti Classico Colledilà Barone Ricasoli nasceu em vinhas localizadas na terra homônima em Gaiole in Chianti, na região de Chianti Classico. É produzido exclusivamente com Sangiovese, fermentado a uma temperatura controlada de 24-27 ° C durante 12 - 16 dias, com a maceração das peles de 5-9 dias. O vinho, em seguida, amadurece em barris e barris antes de ser engarrafado. O Colledilà se destaca por sua estrutura complexa e sua elegância moderna, o resultado de uma pesquisa realizada pela empresa ao longo dos últimos 15 anos. Sangiovese, capaz de aumentar todas as qualidades desta mistura, é um vinho puro e fresco, com fortes indícios de cereja e aromas de groselha preta e flores. Na boca tem taninos alegres, mas bem integrada e equilibrada. O acabamento é elegante, com um sabor agradável da madeira picante. Perfeito para acompanhar carnes vermelhas grelhadas e jogo, é um acompanhamento perfeito para queijos maduros.
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