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Chianti Classico

Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Chianti Classico (Toscana, Itália)
Adega: Castello Vicchiomaggio
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5%
Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017 (105,12€): um vinhos tinto com DO Chianti Classico das adegas Castello Vicchiomaggio com uvas de 2017 cujo teor alcoólico é de 13.5º. vinhos tinto classificado com 3,7 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Descrição de Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017

Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: belo vermelho rubi.
  • Olfato: sensações aromáticas intensos de frutas vermelhas maduras.
  • Paladar: equilibrado e bem estruturado. agradável e final longo.

DENOMINAÇÃO: IGT Chianti Classico.

VINHEDO: Castello Vicchiomaggio.

UVAS: 100% Sangoviese.

ENVELHECIMENTO: em barricas de carvalho francês e grande barril. O período de envelhecimento em madeira é de 18 meses.

PREPARAÇÃO: A colheita é feita à mão e tem lugar entre meados de Setembro e meados de Outubro. Uma vez recolhidas, as uvas são prensados ​​em máquinas especiais. O produto obtido é, em seguida, transferidos para tanques de aço inoxidável e mantido a uma temperatura controlada. Neste ponto, a fermentação começa (e dura 12 a 15 dias), promovido pela presença de levedura. Em seguida, o sumo fermentado é filtrado para separar o líquido das peles, que até agora tem contribuído para a fermentação natural.

VINHO EMPARELHAMENTO: carne, grelhados, ensopados, arroz e massas.

TEMPERATURA: 15-18 ° C

ÁLCOOL: 14%

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Opiniões de Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017

3.7

3 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017:Avaliar Castello Vicchiomaggio Chianti Classico San Jacopo 2017:

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Delicioso

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4/5

Comprei na D.O. Chianti Classico.
Da cor das cerejas. Aromas a alcaçuz e violeta. Achei vivo e fresco.
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4/5

Eu teria acompanhado com peixe gordo. Um vinho ideal para oferecer ao pai.
Vermelho com orlas acastanhadas. Parece uma compota de frutos vermelhos. Achei demasiado ácido para ser Chianti Classico.
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4/5

Cheira demasiado a madeira de cedro ou pinheiro. Os sabores equilibram-se bem.
Este Colorino ficou mais ácido do que normalmente.
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