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Chianti Classico

Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Chianti Classico (Toscana, Itália)
Adega: Castello Di Fonterutoli Mazzei
Volume: 75cl
Uvas: Sangiovese
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%
Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016 (32,75€) é um vinhos tinto com DO Chianti Classico das adegasCastello Di Fonterutoli Mazzei uvas seleccionadas de sangiovese da colheita de 2016, com 13º de álcool. vinhos tinto classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Descrição de Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016

Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016 (Sangiovese)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: brilhante vermelho rubi, afiação opaco.
  • Olfato: amora clássico, groselha e violeta fina
  • Paladar: quente e cheio no palato, núcleo firme de doce, frutas escuras, ricas, taninos suaves e acidez elegante. Picante longo, sabor apetitoso e inconfundível de sálvia e hortelã.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Chianti Classico.

VINHEDO: vinhas situadas a uma altitude de 250-330 metros acima do nível do mar. Argila solo franco com textura média e presença média de rochas calcárias e arenitos.

UVAS: 90% e 10% Sangiovese variedades complementares.

ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês pequenos (225/500 lt - 50% novo)

PREPARAÇÃO: maceração de 15 a 18 dias. Fermentação a uma temperatura de 26-28 ° C

VINHO EMPARELHAMENTO: macarrão com molho, jogo, guisados, carnes vermelhas grelhadas, queijos de meia-idade.

TEMPERATURA: 18-20 ° C

ÁLCOOL: 13,2%

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Opiniões de Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016

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2 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016:Avaliar Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 2016:

4 /5

Textbook Chianti Classico com notas amargas Morello cereja, estrutura bem tenso e acabamento amigável alimentos.
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4 /5

O Ser Lapo Reserve foi criado dentro da empresa Castello Fonterutoli, de propriedade da família Mazzei, localizado no coração da bela área de Chianti Classico. É produzida principalmente a partir de Sangiovese e Merlot uvas, colhidas à mão, na segunda metade de Setembro. A fermentao ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 26-28ºC durante 15-18 dias. Em seguida, o vinho é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês pequenas antes de ser engarrafado. Tem uma cor vermelho rubi. O nariz começa com aromas frescos que lembram frutos silvestres. Na boca é bem estruturado e intenso. Perfeito com massas com molho de jogo e guisados, este vinho tinto é ideal para o emparelhamento com carnes vermelhas grelhadas e queijos envelhecidos e médio.
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Opiniões de outros vintages de Mazzei Ser Lapo Chianti Classico Riserva 20162014

4/5

Aroma a violetas. Senti um pouco de aspereza na boca.
Demasiado comercial para o meu gosto.
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