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Chianti Classico

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Chianti Classico (Toscana, Itália)
Adega: San Felice
Volume: 75cl
Uvas: Sangiovese (100%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%
San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016 (13,50€), elaborado por San Felice, é um vinhos tinto da DO Chianti Classico com os melhores cachos de sangiovese da colheita de 2016, teor alcoólico: 14º. San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016 é habitual ser acompanhado com queijo curado e carne grelhada. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016 (Sangiovese)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: vermelho rubi profundo.
  • Olfato: aroma intenso e persistente, dicas típicas de violeta e frutas vermelhas.
  • Paladar: intensa, corpo severo, com taninos suculentos e acidez fresco, um aroma complexo a partir de uma madeira bem proporcionado.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Chianti Classico.

VINHEDO: altitude: 350/400 metros acima do nível do mar. textura marga calcária forma principalmente, estratos Alberese e Galestro com abundante mistura de brita e cascalho, que repousa sobre a formação ou o Monte Morello macigno arenito.

UVAS: Sangiovese.

ENVELHECIMENTO: 80% de vinho com uma maturação de 24 meses em barris de carvalho eslava 60 ou 90 hl, e 20% em barris de carvalho francês de 225 litros, seguidos por mais 6 meses ou menos na garrafa.

PREPARAÇÃO: A fermentação nas peles durante 18-20 dias a 28-30 °C, seguido de fermentação maloltica em aço.

VINHO EMPARELHAMENTO: massas, carnes vermelhas, aves de caça e queijos.

TEMPERATURA: 16-18 °C

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Opiniões de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016

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2 opiniões de clientes
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A sua pontuação de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016:Avaliar San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2016:

4 /5

O Chianti Classico Riserva The Gray de San Felice nasceu em vinhedos localizados na cidade de Castelnuovo Berardenga. É produzido exclusivamente com uvas Sangiovese, colhidas na primeira quinzena de outubro. A fermentao ocorre em tanques de aço inoxidável a uma temperatura controlada de 28-30ºC durante 18-20 dias. Subsequentemente, uma parte do vinho é envelhecido em carvalho Slavonian durante 24 meses, enquanto a outra parte em barris de seis meses. A reserva cinza é caracterizado por uma cor vermelho rubi. O nariz começa com uma intensa buquê de violetas roxas e frutas vermelhas. O paladar é encorpado, austera e muito harmonioso. Perfeito para acompanhar carnes e assados ​​vermelhas grelhadas, é ideal em combinação com queijos.
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4 /5

Um nariz de frutas frescas de pelúcia vermelho e amoras, com, características tabaco salgados picantes. O paladar texturizada se abre para mostrar fruto denso rico, bolo de ameixa e um caráter quente terra seca, camadas de couro, especiarias e notas salgados em borracha.
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Opiniões de outros vintages de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 201620142011

4/5

Bela cor-de-cereja, de capa média. Bons aromas de frutas vermelhas de San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva.Notava-se a acidez do San Felice, muito boa.
Um San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva que bebemos como sobremesa de uma boa refeição.
Deve ser bebido com um bom amigo.
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4/5

NOTAS DE PROVA DE San Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva 2011:
- Visão: rubi.
- Olfato: aromas de violeta e frutas vermelhas.
- Paladar: vinho encorpado, um equilíbrio perfeito entre a frescura e concentração, rico e complexo sabor.

DENOMINAÇÃO:Chianti Classico.
VINHEDO: San Felice
UVAS: Sangiovese.

EMPARELHAMENTO: cordeiro e jogo.
TEMPERATURA: 14-16 °C
ÁLCOOL: 14%
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