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Colline Pescaresi

Ciavolich Donna Ernestina Passerina 2018

75cl

10,47€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Colline Pescaresi (Abruzzo, Itália)
Adega: Ciavolich
Volume: 75cl
Uvas: Passerina
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%
Ciavolich Donna Ernestina Passerina 2018 é um vinhos branco de Colline Pescaresi produzido pela Ciavolich com os melhores cachos de passerina da colheita de 2018 com 13º de teor alcoólico.

Elaboração de Ciavolich Donna Ernestina Passerina 2018

Ciavolich Donna Ernestina Passerina 2018 (Passerina)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: pálido palha brilhante.
  • Olfato: acidez acentuada com aromas de ervas.
  • Paladar: seco e fresco.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Colline Pescaresi.

VINES: calcário argila do solo.

UVAS: Passerina.

ENVELHECIMENTO: envelhecido em tanques de aço inoxidável.

PREPARAÇÃO: uvas colhidas à mão, prensagem suave, seguido de vinho frio decantação e fermentação a temperatura controlada.

VINHO EMPARELHAMENTO: o vinho aperitivo com sushi e sashimi.

TEMPERATURA: 8-10 °C

ÁLCOOL: 12,5%

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Opiniões de Ciavolich Donna Ernestina Passerina 2018

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Opiniões de outros vintages de Ciavolich Donna Ernestina Passerina 201820192017

4/5

Comprar vinho online é fácil na Uvinum e ficou comprovado com este vinho branco.
Surpreendeu-me que um branco tivesse uma cor tão intensa. Perfume de flores brancas: jasmim, lírios.... O Colline Pescaresi Gosto de frutos do bosque.
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4/5

Harmonizamos com peixe no forno. Vou prova-lo outra vez na próxima degustação.
Cor viva e bonita. Os aromas a flores brancas predominam sobre todos os outros. Muito equilibrado.
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