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Condado De Huelva

Líbero 2016

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Condado De Huelva (Andaluzia, Espanha)
Adega: Bodegas Contreras Ruiz
Volume: 75cl
Bio:
Uvas: Zalema (100%)
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13%
Bodegas Contreras Ruiz produz este Líbero 2016 (11,50€), um vinhos branco com DO Condado De Huelva com cachos seleccionados dezalema de 2016 com 13º de teor alcoólico. Harmoniza este Líbero 2016 com peixe e carne. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de Líbero 2016

Líbero 2016 (Zalema)

PROVA: Líbero 2016

  • olho: amarelo pálido, reflexos dourados, lágrima densa
  • nariz: Intensidade média, aromático, fruta branco maduro, subtis notas de madeira, dicas láctico de caramelo e leite, toque de ervas
  • Boca: agradável, macio, bom equilíbrio. Longa duração com finais fumarentos. notas frutadas de citrinos e alperce, ligeiramente salgado.

ORIGEM: Condado De Huelva

Vinha: Bodegas Contreras Ruiz

VARIEDADE: Zalema

ENVELHECIMENTO: Em barricas novas de carvalho francês, Crianza nas peles

PREPARAÇÃO: selecção manual na vinha, transportadas em caixas de 20 kg. As videiras são não editada em tanques de aço inoxidável para a maceração carbónico.

EMPARELHAMENTO: peixe, carne, risoto e paella,

Dose: 12-14 ° C

Álcool: 13%

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Como servir

Temp. de consumo

12-14ºC

Combinação

Opiniões de Líbero 2016

4

2 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Líbero 2016:Avaliar Líbero 2016:

4 /5

Este vinho vem de uma fazenda localizada dentro da Reserva da Biosfera do Parque Nacional de Doñana, a 150 metros acima do nível do mar.
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4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Vista: amarelo palha com reflexos ouro fino e desgaste acentuado. aroma floral e notas frutadas de pêssego e frutas de caroço, laticínios e bálsamo com fundo do mar e Atlântico
- Paladar: untuoso e saboroso, denso e glicerinada

Tipo: Branco com a criação ecológica
Uva: Zalema da agricultura biológica
D. O. P .: Condado de Huelva
Solo: teor de calcário argiloso
Bodega: Contreras Ruiz
Município (província): Rociana del Condado (Huelva)
Colheita: Seleção na vinha e vindima manual em caixas de 20 kg e pequenos reboques
Preparação: todo o cluster é encuba por maceração carbônica
Maturação: 5 meses sobre as suas borras em barricas novas de carvalho francês de grão fino e médio assado
Temperatura de serviço: 12-14 ºCConsumo: médio prazo

emparelhamento dos alimentos: peixe, aves, arroz, frutos do mar, queijo.
Apresentação: Frasco de 75 cl
Provado por Andana em julho 2016
Pontuação: 9 0 de 10
Com um excelente trabalho de borras que fornecem estrutura, sabor e potência na boca. Boa mineralidade e amargor fino
Madeira acompanhado por sutil e delicada
Persistência no palato com sabor restante frutado reminiscente de damascos secos
Expectativas de bom desempenho
de vinho elegante
Das expressões mais conhecidas de Zalema
Elegância, classe e personalidade. Um dos melhores alvos na área de Huelva
A família Ruiz Contreras tem se esforçado para melhorar a qualidade da uva Zalema
A uva foi cultivado seguindo os princípios da agricultura biológica de finca El Tambor a 150 m acima do nível do mar dentro da biosfera Reserva de Doñana
idade Vineyard (50 anos) e a antiga pátria habitada fornecer um alto grau de qualidade
Campo selecção e colheita manual em pequenas caixas de 20 kg e um rendimento de 5 000 kg por hectare. Ruiz Contreras adega está localizada no condado de Condado de Huelva
Produz vinhos de seu próprio vinhedo limitado no sul e no leste pelo Parque Nacional Donana e atinge o Atlântico
Distribui-se em nove diferentes fazendas com videiras plantadas entre os anos 40 e 90 tardias
90% destas parcelas são ocupados pela variedade local salaam, que é a marca registrada da adega e denominação.
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Opiniões de outros vintages de Líbero 201620152018

4/5

- Denominação de Origem: Huelva County
- José Joaquín Contreras pertence à quarta geração da família e é o enólogo

Este vinho vem de uma fazenda localizada dentro da Reserva da Biosfera do Parque Nacional de Doñana, a 150 metros acima do nível do mar
Esta fusão de um ambiente natural virgem, respeito pela terra, bravura que emana do solo ea influência do Atlântico, junto com a idade da vinha (50 anos), fazem desta uva atinge uma expressão perfeita antes de ser colhida
E tudo isso cultivada seguindo os princípios da agricultura biológica
Todo o conjunto é introduzido em tanques de aço inoxidável para carbónico, próprio maceração de vinhos franceses de vinhas, que consistem Beaujolais deixar fermentar uva espontaneamente num espaço fechado, sem oxigénio (tão Eu faria qualquer fruta em um espaço fechado) antes de ser esmagado
mosto de uva fermentado, assim, que tem o interior proporcionando um vinho frutado
Após a maceração acontece com barricas novas de carvalho francês durante arredondamento e, finalmente engarrafado, e isso é onde termina domar a oferecer o seu melhor, a expressão selvagem e liberdade de uma variedade local
Em suas próprias palavras "Líbero é o primeiro vinho que eu tinha a liberdade para projetar, queria expressar o mesmo sentimento que você começa quando você se precipitar para as praias imaculadas do Parque Nacional de Doñana
Bast vem do italiano e significa livre "
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4/5

Bebi em casa de grandes amigos.
Intenso a olho. Ao nariz é um branco com aroma a flor de Acácia. Muito leve.
Bom marisco do Norte para acompanhar.
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