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Côtes de Gascogne

Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018

75cl

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Côtes de Gascogne (Sudoeste, França)
Adega: Jacques & François Lurton
Volume: 75cl
Uvas: Sauvignon Blanc
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 11%
Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018 (12,01€) das adegas Jacques & François Lurton é um vinhos branco com DO Côtes de Gascogne sauvignon blanc de 2018 e com 11º de graduação alcoólica. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018

Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018 (Sauvignon Blanc)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo pálido, brilhante, alguns tons de verde.
  • Olfato: notas cítricas (grapefruit), nuances vegetais (BOJ) e manga fresca.
  • Paladar: paladar fresco, uma bela persistência aromática: notas intensas de frutos cítricos e maracujá.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Côtes de Gascogne.

VINHEDO: Terroir: solos argilo-calcários.

UVAS: Sauvignon Blanc.

PREPARAÇÃO: colheita mecânica nas horas mais frescas do dia, para limitar os fenómenos de oxidação. Maceração (8-12horas), de estabilização a frio a 8-10 °C durante alguns dias, prensagem, fermentação 16-18 °C com leveduras seleccionadas.

EMPARELHAMENTO: como um aperitivo, legumes no vapor, peixe branco, como a pescada, tamboril e limão sole, frutos do mar, mariscos como lagosta, lagosta, mariscos, como mexilhões, ostras e amêijoas, queijos macios.

TEMPERATURA: 10 °C

ÁLCOOL: 12%

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A adega

Jacques & François Lurton

François Lurton produtor de vinho e processador de ambos eleitos e herança.

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Opiniões de Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne 2018

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NOTAS DE PROVA:

  • Visão: pálido e amarelo brilhante, alguns destaques verdes.
  • Olfato: notas cítricas (grapefruit), tons vegetais (BOJ) e manga fresca.
  • Paladar: paladar fresco, com uma boa persistência aromática: notas intensas de frutos cítricos e maracujá.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Côtes de Gascogne.

VINHEDO: solos de argila e pedra calcária e Boulbènes.

UVAS: Sauvignon Blanc 100%

ENVELHECIMENTO: envelhecido sobre as borras finas em tanques e ovos. Previne a oxidação dos aromas do vinho e fornecer um personagem gordo, riqueza e complexidade ao paladar.

PREPARAÇÃO: Selected parcelas são colhidas manualmente. Outras parcelas foram colhidas mecanicamente no refrigerador durante a noite, fazendo uma maceração das peles de 6 a 8 horas a 16 ° C. uvas esmagadas e suco sob maceração lama activa de 5 dias, entre 5 e 8 ° C. Liberta-se as precurosres mais aromáticos presentes nas peles, que contaco com leveduras indígenas revelados no final deste típico aromático variedade de uva.

VINHO EMPARELHAMENTO: como aperitivo, com legumes, peixe e marisco.

TEMPERATURA: 10 ° C

ÁLCOOL: 12%

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4/5

Os amigos gostaram do Francois Lurton Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc Côtes de Gascogne de Jacques & François Lurton.
A cor é bastante forte para ser de Jacques & François Lurton. Muito aromático, com predomínio de banana e lichia. Equilibrado em corpo e acidez.
Um Sauvignon Blanc que não necessita acompanhar uma refeição.
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