Côtes Du Rhône Villages
Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015
75cl
Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2015 |
| Denominação: | Côtes Du Rhône Villages (Ródano, França) |
| Adega: | Xavier Vignon |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Garnacha, Monastrell, Syrah |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 15% |
| Pontuação De Jeb Dunnuck: | 93+ |
| Pontuação De James Suckling: | 93 |
Descrição
Xavier Vignon Arcane Le Soleil 2015 (Garnacha, Monastrell e Syrah)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: O vinho tem uma cor profunda, quase preto.
- Olfato: características complexas e em camadas vermelho e preto frutas, especiarias e notas de garrigue.
- Paladar: Na boca é amplo e poderoso, mas com um bom equilíbrio e um final longo de frutos pretos e um fundo salina.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Cotes du Rhone Village.
VINHEDO: Bodega Xavier Vignon.
UVAS: 80% Grenache, 10% Monastrell, 10% Syrah.
ENVELHECIMENTO: 15 meses de envelhecimento, no total, (um terço em novos barris de carvalho torrado austríaca muito baixo, um terço em tanques de cimento e um terceiro no tinas de madeira).
PREPARAÇÃO: Para a sua preparação, a colheita é feita manualmente, selecionando as melhores uvas da vinha se submeter a uma prensagem de peles para o vinho novo. A fermentação temperaturas tradicionalmente controladas.
VINHO EMPARELHAMENTO: harmoniza perfeitamente com carnes vermelhas grelhadas, cordeiro assado peixe branco, guisados, arroz com carne, bisteca de porco e queijos.
TEMPERATURA: 16-18 ° C
ÁLCOOL: 15%
Como servir
Temp. de consumo
16-18ºC
Glöm inte att dekantera.