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Dao

Quinta da Bica Old Vines 2007

75cl

10,35€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2007 Outras safras
Denominação:Dao (Dao, Portugal)
Adega: Quinta da Bica
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%
Quinta da Bica produz o Quinta da Bica Old Vines 2007 , um vinhos tinto com DO Dao com o melhor da vindima de 2007, graduação alcoólica de 14º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Elaboração de Quinta da Bica Old Vines 2007

Quinta da Bica Old Vines 2007

Maker: Quinta da Bica

DOC: Dao

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Opiniões de Quinta da Bica Old Vines 2007

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1 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Quinta da Bica Old Vines 2007:Avaliar Quinta da Bica Old Vines 2007:

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Strong cor Rubi. Muito aromas complexos de frutos silvestres, nuances de especiarias, algumas notas de trufas e vegetal seco. Aveludado e plena presença no palato, com taninos elegantes e profundas que contribuem para um longo final de boca.
- Enólogo: Paulo Nunes
- Vinificação: Vinificação de acordo com as clássicas técnicas tradicionais Região Dão. A fermentação a uma temperatura controlada até 28ºC fermentação durante 7 a 8 dias. Envelhecer durante 24 meses em barricas de carvalho francês.
- Castas: Touriga Nacional, Baga, Rufete, Alvarelhão, Jaen, Bastardo.
- O emparelhamento Food: Ideal para acompanhar carnes grelhadas e queijos de pasta mole.
- Loja e Servir Dicas: Armazenamento Deitada a uma temperatura de 15 ° C. Servir a uma temperatura de 16 ° C a 18ºC.
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4/5

Pedimos sempre nos jantares com amigos.
Tinto opaco. Parece uma compota de frutos vermelhos. O seu sabor lembrava frutos do bosque.
Degustei sem harmonizar.
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