Douro
Cadão Reserva 2018
75clCadão Reserva 2018
Gostará de saber que…
Cadão Reserva é um tinto clássico do Douro elaborado com as castas típicas da região. Muito complexo aromáticamente, cheio de fruta, com um fundo balsâmico, torrado e com notas de baunilha e chocolate, notas conferidas pela sua permanência em barricas durante pelo menos 3 anos.
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2018 Outras safras |
| Denominação: | Douro (Porto e Douro, Portugal) |
| Adega: | Cadão |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14% |
Descrição
Cadão Reserva 2018 (Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: cor rubi, reflexos roxos.
- Olfato: aroma doce de frutas vermelhas.
- Paladar: predominância de fruta em compota com um fundo balsâmico, torrado, com notas de baunilha e chocolate. Estruturado e denso, mas suave ao mesmo tempo, elegante e persistente.
DENOMINAÇÃO: Douro, Portugal.
VINHEDO: Cadão.
UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
ENVELHECIMENTO: Envelhecido em barricas de carvalho durante pelo menos 3 anos.
PREPARAÇÃO: Maceração e fermentação com controlo de temperatura em depósitos de aço inoxidável. Maceração pós-fermentativa seguida de maloláctica.
VINHO EMPARELHAMENTO: Excelente com pratos de carne, caça e queijos.
TEMPERATURA: Servir a uma temperatura de 16-18 ºC.
ÁLCOOL: 14%
