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Douro

Castello D'Alba Reserva 2012

75cl

Castello d'Alba Reserva 2018

6,30€
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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2012 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro, Portugal)
Adega: Castello D'Alba
Volume: 75cl Outros volumes
Uvas: Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 13.5%
Castello D'Alba oferece-nos este Castello D'Alba Reserva 2012 , um vinhos tinto elaborado em DO Douro com cachos seleccionados detinta roriz, touriga nacional, tinta barroca e touriga franca de 2012 e com 13.5º de graduação alcoólica. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Descrição de Castello D'Alba Reserva 2012

Castello D'Alba Reserva 2012 (Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Tinta Roriz)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: Castello D'Alba Reserva 2012 tem um marrom roxo
  • Olfato: Aroma intenso de grande complexidade, aromas intensos de frutas e matas de Touriga Franca, especiarias e frutas vermelhas e notas de Tinta Roriz

Flores muito legal e violeta elegante Touriga Nacional.

  • Paladar: O paladar é doce e agradável, final longo com taninos macios, finos e quente.

UVAS: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional

ADEGA: Rui Roboredo Madeira Vinhos

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Opiniões de Castello D'Alba Reserva 2012

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7 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Castello D'Alba Reserva 2012:Avaliar Castello D'Alba Reserva 2012:

4 /5

Aromas de frutos vermelhos e especiarias. Na boca é muito suave, com acidez equilibrada, taninos muito finos.
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Castello D'Alba 2012

4 /5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Castello D'Alba 2012 é apresentado com uma cor violeta no vidro
- Olfato: aromas sedutores de fruta madura, cerejas, ameixas, especiarias.
- Paladar: Muito suave e sedosa na boca. Final longo. Estruturado e do corpo, sim, mas tão fácil de beber. Taninos estão presentes, mas são leves e macios.

UVAS: barroco de tinta, tinta Roriz, Touriga Nacional e Touriga Franca
ADEGA: Rrmvinhos
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4 /5

NOTAS DE PROVA DE Castello D'Alba Reserva 2012:
- Visão: vermelho granada
- Olfato: Aromas complexos de frutas vermelhas
- Paladar: equilibrado, frutado

DENOMINAÇÃO: Douro (Portugal)
Vinha: Rrmvinhos
UVAS: Touriga Nacional, Tinta Roriz


VINHO EMPARELHAMENTO: queijos, carnes
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 13,5%
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Opiniões de outros vintages de Castello D'Alba Reserva 2012200920172015

4/5

Vindima manual, recepção com desengace total e esmagamento de imediato, as uvas são fermentadas por castas e por lotes, de modo a desde cedo se conseguir fazer uma rigorosa selecção que vai depois dar origem ao "blend", muito tradicional do velho mundo, revela a arte de seleccionar uvas por parcelas e a arte de seleccionar vinhos para depois lotar.A fermentação é feita em cubas inox de pequena capacidade, com temperaturas em torno dos 28 ºC. Macerações suaves e controladas de modo a obter vinhos elegantes e aromáticos.
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Anônimo

4/5

NOTAS DE PROVA:Visão: rubi escuro.Olfato: aroma mineral com notas de frutas tropicais e cítricas e nuances de carvalho tostado e flores brancas selvagens.Paladar: corpo fresco e frutado no paladar, com um final longo.Denominação de origem Porto e Douro, Portugal.VINHEDO: CARM.UVAS: Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz.ENVELHECIMENTO: em barricas de carvalho francês e batonnage carvalho americano.Preparação: uvas, uma vez seleccionadas, passam por um processo de fermentação a frio a uma temperatura de 16 ° C numa atmosfera redutora e inerte que preserva o sabor das uvas. Após o processo de fermentação realiza-se em carvalho francês e permanece lá em excelentes para o fabrico da mistura final em tanques de aço inoxidável, até que é envelhecido em madeira francesa e americana com battonage até borras de Abril.EMPARELHAMENTO: companheiro queijos de pasta mole, pratos de peixe cozido, picante e aromático com especiarias como pratos de curry.TEMPERATURA: 10- 12 ° CÁLCOOL: 13%
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4/5

Bebemos num restaurante.
Rubi intenso, de capa alta. Tem aroma a cereja e frutos vermelhos. Perfeito. Fresco, leve e agradável de sabor.
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