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Douro

Dalva Brut 2017

75cl

9,95€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho espumante
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro, Portugal)
Adega: Dalva
Volume: 75cl
Uvas: Malvasia Fina, Viosinho
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Tipo De Espumante: Brut
Dalva produz o Dalva Brut 2017 , um vinhos espumante com DO Douro com os melhores cachos de viosinho e malvasia fina da colheita de 2017, graduação alcoólica de 12º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este espumante merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Elaboração de Dalva Brut 2017

Dalva Brut 2017 (Malvasia Fina e Viosinho)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: citrus Luz.
  • Olfato: aroma mineral com notas de frutas como maracujá e citros.
  • Paladar: leve e moderadamente persistentes bolhas, muito bem equilibrado, muito frescas, muito refrescante e redondos, uma luz e acabamento fresco.

DENOMINAÇÃO: Douro.

VINHEDO: as uvas provenientes de vinhas de Alijó e Murça planalto.

UVAS: Malvasia Fina e Viosinho.

PREPARAÇÃO: seleção cuidadosa da vinha para chegar à adega, de acordo com a sua qualidade para garantir uma boa acidez e moderação álcool. Na adega, as uvas são arrefecidos, desengaçadas e pressionado em uma atmosfera inerte. Em seguida, passam por decantação frio e fermentação a 16 ° C. A segunda fermentação ocorreu em depósitos também 16%.

VINHO EMPARELHAMENTO: com qualquer refeição ou lanche, pratos de peixe, como salmão ou carne branca.

TEMPERATURA: 6 ° C

ÁLCOOL: 12,5%

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A adega

Dalva

Dalva

Com uma enorme diversidade de "Colheitas" e vinhos do Porto Brancos, surge uma inovação visionária, convidando chefs portugueses a criarem vinhos do Porto de edições limitadas… o lançamento do Rosé, o Moscatel e vinte e cinco anos depois, os Douro Reserva DOP… Finalmente os "Golden White", uma aposta séria na apresentação de uma rara "Colheita" de vinho do Porto Branco, por década.

Mais sobre a adega

Opiniões de Dalva Brut 2017

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A sua pontuação de Dalva Brut 2017:Avaliar Dalva Brut 2017:

4 /5

De couleur légèrement citrine, ce vin laisse transparaître un arôme minéral aux notes fruitées de fruit de la passion et d'agrumes. Sa bouteille est fine et subtilement imposante. Le goût fruité qui se dépose sur le palais est équilibré grâce à la fraîcheur du vin. La longueur de ce vin rond et rafraîchissant est léger et frais.
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Dalva Espumante 2017

Opiniões de outros vintages de Dalva Brut 20172016

4/5

Bom vinho, mas eu não o teria acompanhado com peixe. Vou prova-lo outra vez na próxima degustação.
Cor muito bonita. O Dalva Brut 2016 emanava aromas de levedura. Creio que tinha um ponto salgado.
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