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Douro

Dona Matilde 2010

75cl

9,25€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2010 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro, Portugal)
Adega: Dona Matilde
Volume: 75cl
Uvas: Tinta Amarela, Touriga Franca, Tinta Barroca
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%
Dona Matilde é quem elabora este Dona Matilde 2010 , um vinhos tinto da DO Douro com uvas de tinta barroca, touriga franca e tinta amarela de 2010 cuja graduação alcoólica é de 14º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Elaboração de Dona Matilde 2010

Dona Matilde 2010 (Tinta Amarela, Touriga Franca e Tinta Barroca)

NOTAS DE PROVA DE Dona Matilde 2010:

  • Visão: rubi.
  • Olfato: aromas de cereja, morango, hortelã, figo e especiarias.
  • Paladar: macia e suave, mas com lotes de volume e estrutura, toques de morango todos os gostos. Longo final de boca.

Denominação: Douro.

VINHEDO: Dona Matilde

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Amarela.

EMPARELHAMENTO: As carnes vermelhas, assados ​​e carnes grelhadas.

TEMPERATURA: 16-18 °C.

ÁLCOOL: 14%

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Opiniões de Dona Matilde 2010

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1 opiniões de clientes
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A sua pontuação de Dona Matilde 2010:Avaliar Dona Matilde 2010:

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Cor rubi. Complexo, inicialmente para cereja e morango seguido de menta, figo e especiarias. O vinho é macia e suave, mas com muito volume e estrutura. Ele mostra notas de morango em todo o gosto. Longo final de boca.
- Enólogo: Manuel Ângelo Barros
- Vinificação: uvas colhido em 25 kg selecção recipientes de uva antes da trituração parte pressão suave do vinho foi feito pelo método ancestral de pisar as uvas em lagares (tanques de granito tradicionais) fermentação a temperatura controlada. Envelhecimento 12 meses em carvalho.
- Castas: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Amarela.
- Maridagem: Este vinho finamente acompanha carnes vermelhas, carne assada e carnes grelhadas.
- Loja e Servir Dicas: temperatura ideal para beber 16-18 ºC. Mantenha o frasco previsto ao abrigo da luz o vinho foi filtrado, ele está pronto para beber e melhora com a idade, depois de abrir a garrafa o vinho deve ser consumido dentro de 24 horas.
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4/5

A quinta Dona Matilde é uma das mais antigas propriedades da região do Douro. Anteriormente conhecida por Enxodreiro, a quinta integrou a primeira demarcação, ordenada pelo Marquês de Pombal em 1756, e fazia parte das propriedades com autorização para produzir "vinhos de feitoria", expressão sinónimo dos melhores vinhos, aqueles que se destinavam à exportação. Ainda hoje toda a vinha da quinta tem letra A, a mais alta classificação da região, utilizada no setor do vinho do Porto.
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Garrafeira Nacional

4/5

Dona Matilde é uma propriedade familiar localizada nas margens do rio Douro. Dona Matilde, anteriormente conhecido como Enxodreiro, está entre as propriedades mais antigas e famosas do Douro. No século XVIII a quinta já fazia parte da Vinhas de feitoria- o pequeno conjunto de propriedades dentro da primeira demarcação de vinhos de origem no mundo, pelo Marquês de Pombal. Ainda hoje as vinhas têm a mais alta classificação na região, usado no vinho do Porto sectorial letra A.
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