Douro
Duas Quintas 2018
75cl
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2018 Outras safras |
| Denominação: | Douro (Porto e Douro, Portugal) |
| Adega: | Ramos Pinto |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Arinto, Rabigato, Viosinho |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13.5% |
Descrição de Duas Quintas 2018
Duas Quintas 2018 (Arinto, Rabigato e Viosinho)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: A cor é vermelho, denso, limpo e brilhante, com reflexos granada.
- Olfato: Muito perfumado e exuberante, dominado por frutos silvestres, mirtilos, groselhas, framboesas e notas casca de tangerina uma reminiscência de flores e bergamota.
- Paladar: É fresco e vibrante, com uma boa estrutura tânica. Ecos dos aromas de frutos silvestres e ameixas selvagens e um acabamento picante. Saborosa e elegante.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: O.D. Douro.VINHEDO: Ramos Pinto.UVAS: 45% Touriga Nacional, Touriga Franca 30%, 25% Douro.
ENVELHECIMENTO: 20% do vinho é envelhecido em barris de carvalho francês, 30% em barris de carvalho de grandes dimensões e o restante é armazenado em tanques de aço inoxidável durante 13 meses.PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas manualmente e colocada em caixas de 150 kg, esmagado e fora, e em seguida fermentado lagares de granito e tanques de aço inoxidável, em que as uvas são mergulhados durante o tempo necessário.
EMPARELHAMENTO: pratos de aves, carnes tradicionais portugueses, é bom com gratinado, bacalhau com creme, lasanha vegetariana, canelone.TEMPERATURA: 16-18 °CÁLCOOL: 13,5%
A adega
Ramos Pinto
Fundada por Adriano Ramos Pinto em 1880, a Casa Ramos Pinto rapidamente tornou-se conhecido, na época, pela sua estratégia inovadora e empreendedora. Associada a vinhos de qualidade engarrafado, que começou a operar no mercado brasileiro no início do século 20 e rapidamente se tornou responsável por metade do vinho exportado para a América do Sul, enquanto ele ainda estava conquistando gerações de clientes fiéis em Portugal e na Europa. Estes foram os resultados naturais de uma estratégia com visão de futuro, com base na modernização da seleção, dosagem e circuitos de envelhecimento, o vinho pesquisa contínua e os cuidados especiais que Adriano Ramos Pinto dedicou à embalagem e promoção dos seus vinhos.
Mais sobre a adegaOpiniões de Duas Quintas 2018
Este vinho é um clássico.
- Visão: Ramos Pinto Duas Quintas 2012 tem uma cor roxa brilhante.
- Olfato: O nariz é dominado por ameixa madura e aromas delicados de brinde, rapé e chocolate.
- Paladar: Na boca, este vinho tinto de Portugal revela uma densidade de polinuclear de frutas com uma riqueza smoky, e sabor sustentado e equilibrado.
MARIDAGEM: para lanches salgados, galinha selvagem bem temperado, ensopado de borrego e queijos duros amadureceu.
UVAS: Touriga Nacional e Tinta Barroca
ADEGA: Ramos Pinto
