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Douro

Quinta do Ataíde 2016

75cl

13,85€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 2016 Outras safras
Denominação:Douro (Porto e Douro, Portugal)
Adega: Dow's Port
Volume: 75cl
Uvas: Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional, Tinta Roriz
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 14%
Dow's Port elabora este Quinta do Ataíde 2016 , um vinhos tinto da DO Douro com uvas de tinta roriz, touriga nacional, tinta barroca, touriga franca e tinto cão de 2016, graduação alcoólica de 14º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este tinto merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Elaboração de Quinta do Ataíde 2016

Quinta do Ataíde 2016 (Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Barroca, Touriga Nacional e Tinta Roriz)

NOTAS DE PROVA:

  • Olfato: Aromas de frutas vermelhas maduras atraente, perfumado com tomilho e ameixa vermelha.
  • Paladar: Na boca, este vinho é picante e saborosa, com sabores pesados ​​equilibrado com bons taninos e boa pimenta acidez.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Duero.

VINHEDO: Prats & Symington (P + S).

UVAS: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Red Dog.

ENVELHECIMENTO: barricas de carvalho francês, onde o envelhecimento por cerca de 10 meses.

PREPARAÇÃO: As uvas são transportadas para os armazéns onde são suavemente esmagadas. Fermentação e maceração são para temperaturas qualidade cuidadosamente ajuste do suco se ele não está danificado. Grande parte do mosto é macerado em barris de jovens franceses, seguida de fermentação alcoólica.

VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal com carnes vermelhas e outros combustíveis.

TEMPERATURA: 16-18 ° C

ÁLCOOL: 14,5%

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A adega

Dow's Port

Dow's Port

A Symington Family Estates é uma empresa vitivinícola e caseira de vinho do Porto em Portugal, proprietária e exploradora de várias vinhas e adegas e detentora de várias marcas de vinhos do Porto, Madeira e Douro DOC, incluindo algumas das mais antigas e conhecidas marcas do Porto e Madeira. . Com suas extensas propriedades de vinhedos e muitas marcas de Porto, os Symingtons são frequentemente descritos como sendo um "império portuário".

Mais sobre a adega

Opiniões de Quinta do Ataíde 2016

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Symington Family Estates tem duas importantes adegas no Douro, uma na Quinta do Sol, perto da Régua, e outra na Quinta do Bomfim, perto do Pinhão. A principal finalidade destas adegas é vinificar as uvas que, a cada vindima, a Symington compra a mais de 1 200 lavradores espalhados por todo o vale do Douro. Estas duas adegas produzem os vinhos do Porto e DouroDOC de maior volume. Adicionalmente, a família possui sete pequenas adegas especializadas, cada uma delas situada nas quintas mais importantes da família. Cada uma destas adegas tem a sua própria equipa de enologia. A sua missão é produzir os melhores vinhos possíveis com as uvas provenientes de cada uma das propriedades.
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