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Douro

Secret Spot Moscatel do Douro 10 Years 50cl

50cl

23,05€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Denominação:Douro (Porto e Douro, Portugal)
Adega: Secret Spot Wines
Volume: 50cl
Uvas: Moscatel
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 18%
Secret Spot Moscatel do Douro 10 Years 50cl , elaborado por Secret Spot Wines, é um vinhos branco da DO Douro selecção de castas moscatel, teor alcoólico: 18º. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5.

Elaboração de Secret Spot Moscatel do Douro 10 Years 50cl

Secret Spot Moscatel do Douro 10 Years 50cl (Moscatel)

Maker: Secret Spot Wines

DOC: Douro

Uvas: Moscatel

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A adega

Secret Spot Wines

Secret Spot Wines

O primeiro passo foi encontrar um local de produção de vinho acessível, com um clima adequado (altitude elevada), muito espaço e tamanho adequado para combinar as práticas tradicionais de produção de vinho do Douro com os avanços da enologia moderna. O lugar que encontraram foi a Adega da Quinta da Faísca, na freguesia de Favaios, construída em 1946. A adega era constituída por 3 tanques regulares e um pequeno depósito de pedra (no piso superior), bem como por uma prensa vertical. No piso inferior foram 14 grandes barris de madeira para envelhecimento do Vinho do Porto e Moscatel. Com o objetivo de montar uma vinícola que permitisse a criação de pequenos lotes utilizando diferentes estilos de vinificação, algumas mudanças foram feitas. A ingestão de uvas foi movida para fora da vinícola, e os tanques de pisa e a prensa vertical foram deixados no lugar. No piso inferior, foram remodelados 7 tonéis de diferentes volumes e foram instalados 1 prensa vertical, 3 cubas de fermentação e 6 cubas de armazenamento. Barris de carvalho agora descansam no espaço anteriormente ocupado pelo restante dos velhos barris. Desde a seleção até a prensagem das uvas, nenhuma bomba é usada. O traçado da adega de dois pisos, típica das adegas do Douro, permite deslocar o vinho com a força da gravidade.

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Opiniões de Secret Spot Moscatel do Douro 10 Years 50cl

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1 opiniões de clientes
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4 /5

Aproveitei uma das promoções da Uvinum.
Para a cor que costuma ter a zona Douro pareceu-me um amarelo mais brilhante. Senti aromas de lichia e banana. Este Douro Gosto deo que devia saber, a uva.
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