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Empordà

Espelt Quinze Roures 2018

75cl

GP91Peñín

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
Denominação:Empordà (Catalunha, Espanha)
Adega: Celler Espelt
Volume: 75cl
Uvas: Garnacha blanca, Garnacha gris
Alérgenos: Contém Sulfites
Espelt Quinze Roures 2018 (10,83€), elaborado por Celler Espelt, é um vinhos branco da DO Empordà garnacha gris e garnacha blanca de 2018. Segundo os utilizadores da Drinks&Co, este branco merece uma classificação de 4 pontos em 5 e segundo as guias e revistas especializadas merece nota peñín: 91.

Descrição de Espelt Quinze Roures 2018

Espelt Quinze Roures 2018 (Garnacha blanca e Garnacha gris)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo palha muito clara e brilhante.
  • Olfato: média-alta intensidade, com aromas de frutas brancas e torradas e notas cítricas. Herbáceas e fundo floral.
  • Paladar: boa entrada, agradável e fresco. passo saborosa e um pouco seco, com a presença de fruta e branco torrado, boa acidez. acabamento médio-longo.

DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Emporda.VINHEDO: vinhas muito velhas plantadas entre 1906 e 1973 em solos de ardósia e pouca inclinação, na área ampurdanesa Rabós.UVAS: Grenache Gris e Grenache 60% a 40%.

ENVELHECIMENTO: vinificação completa e envelhecimento coupahe conclusão de 9 meses em barricas. Finalmente, antes do engarrafamento, eu descansava sobre as borras nas mesmas barris.PREPARAÇÃO: fermentação de ambas as variedades separadamente em barris de carvalho de 500 L.

EMPARELHAMENTO: pratos mais intensas: caldeirada de peixe, arroz com legumes, frango e frutos do mar, legumes outono como squash ou legumes assados ​​pimenta.TEMPERATURA: 12-14 °CÁLCOOL: 13%

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Pontuações

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Opiniões de Espelt Quinze Roures 2018

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4 /5

Feito com Garnacha cinza e branco. pouco amarelo intenso com ligeiras tons de verde. Poder e cheiro persistência. Destaques um primeiro toque suave de madeira que não mascara a personalidade do vinho, em seguida, sair e aromas de seda de baunilha e cacau sabor tem notas de nozes tostadas. Na boca, o primeiro ataque é acetinada e maduras, o que está em relação com a frescura do fruto. Um ponto de acidez dá uma persistente.
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4.5/5

Nêspera, anis, rapé, rico, elegante, longo. 92 pontos
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Juan Manuel Gonzalvo

4/5

Provei em um jantar com vários amigos e gostei.
Gostei especialmente da cor. Sente-se aroma a frutos do bosque. Gosto de vinho.
Este Espelt Quinze Roures ganha com um bom presunto ibérico a acompanhar.
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Otávio De Sousa

4/5

Aromas a café, toffee. .
Tiramos o máximo proveito arejando.
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Patricio Do Carmo

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