Trends:

Gavi

Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

75cl

Este produto não está disponível em Portugal.
Consulte outras opções que oferecemos.

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2017 Outras safras
Denominação:Gavi (Piemonte, Itália)
Adega: Michele Chiarlo
Volume: 75cl
Uvas: Cortese
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12.5%
De Michele Chiarlo (Gavi) chega o Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017 (18,93€), um vinhos branco com as melhores uvas de cortese de 2017 12.5º de teor alcoólico. vinhos branco classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Descrição de Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017 (Cortese)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: amarelo palha com reflexos esverdeados.
  • Olfato: flores intensos e elegantes brancas, maçãs douradas, cebolas e aromas minerais.
  • Paladar: sabor seco e picante com um delicioso acabamento, refrescante com notas de maçãs douradas, flores brancas e minerais.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Gavi (Piemonte, Itália).

VINHEDO: Michele Chiarlo.

UVAS: Cortese 100%.

ENVELHECIMENTO: Madura em leveduras em tanques de aço inoxidável pequenos para 5 meses antes de ser engarrafado.

PREPARAÇÃO: As uvas são colhidas à mão, se submeter a um processo de maceração a frio e fermentação prensagem suave e em tanque de aço inoxidável de pequena a uma temperatura controlada, ao qual foram adicionados leveduras naturais a partir do mesmo vinha.

EMPARELHAMENTO: Massa com frutos do mar, carpaccio de peixe-espada, tartare de carne e pratos de cozinha asiáticos.

TEMPERATURA: 10-11 °C

ÁLCOOL: 12,5%

Ver mais

A adega

Michele Chiarlo

A empresa Michele Chiarlo foi fundada em 1956 por Michele Chiarlo em Calamandrana, no coração de Asti, produzindo a primeira safra de Barolo em 1958. Durante os anos seguintes, a vinícola, estritamente familiar, cresceu consideravelmente, graças a importantes compras. nas melhores áreas do Langhe, ganhando terras em Cerequio e Cannubi em 1987 e 1989. Hoje a empresa está espalhada por cerca de 110 hectares de vinhedos, dos quais 60 são de propriedade e os restantes 50 com arrendamentos de longo prazo, dando origem a pouco mais de um milhão de garrafas. A gestão é confiada aos filhos de Michele, Alberto e Stefano: o primeiro trata do desenvolvimento comercial, enquanto o segundo é enólogo. Nas vinhas apenas se cultivam uvas nativas, concentrando-se em nebbiolo, barbera, cortese e muscat; na adega a filosofia visa valorizar as características que distinguem a videira contextualizada em um dado terroir, procurando que os vinhos tintos utilizem moderadamente a madeira, refinando os diversos crus segundo o método tradicional, em grandes barris ou tonneaux.

Mais sobre a adega

Opiniões de Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

4

3 opiniões de clientes
  • 5
    0
  • 4
    3
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
A sua pontuação de Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017:Avaliar Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017:

4 /5

- De um dos melhores sub-zonas em Gavi, os aromas são intensos e elegante com notas de flores brancas, maçãs de ouro e notas minerais.
- Na boca, é bem estruturado, equilibrado e perfumado com notas salgados e comprimento incrível no final.
Ver mais
,

Michelle Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 2017

4 /5

De um dos melhores sub-zonas em Gavi, o vinho é perfumado com notas de pêssego e pêra através de um mineral e acabamento sedoso
Ver mais
,

4 /5

A Gavi del Comune di Gavi Rovereto Michele Chiarlo nascido na vinha homônima em Rovereto, localizada no município de Alessandria Gavi. É obtido apenas a partir de uvas Cortese, colhidas à mão. Para uma maceração parcial das uvas segue prensagem suave e fermentação a uma temperatura controlada de 16-18ºC. Em seguida, o vinho é envelhecido durante 5 meses sobre as borras em aço inoxidável e ainda mais na garrafa antes do lançamento. Amarelo palha com tons esverdeados, o nariz revela um aroma intenso e elegante, com notas de flores brancas, maçã dourada e cebolinha sobre um fundo mineral agradável. Na boca mostra bem estruturado e aromáticos, com um revestimento saboroso de comprimento e rodada. Você pode puxar boa carpaccio de peixe. Ele também não desdenha macarrão com frutos do mar e carne vermelha segunda processado.
Ver mais
,

Michele Chiarlo del Comune di Gavi Rovereto Gavi 2017

Opiniões de outros vintages de Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi 201720192015

4/5

Acompanhou bem um arroz de polvo malandro. A minha namorada adora este Gavi.
De cor amarelo, com reflexos dourados. Cheira a mel. O sabor permaneceu um bom bocado.
Ver mais

4/5

O Michele Chiarlo Rovereto Gavi del Commune di Gavi é um vinho com uma cor bastante forte, dourado-escuro. Tem odor a mel.Muito equilibrado.
Foi oferecido com sushi.
Ofereci ao meu irmão e ele também gostou.
Ver mais