Hermitage
M. Chapoutier Le Pavillon 2014
75cl
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Ficha técnica
Descrição de M. Chapoutier Le Pavillon 2014
M. Chapoutier Le Pavillon 2014 (Syrah)
cereja granada alta e brilhante. cor muito viva, com juventud.Aromático personalidade e intensidade notável, memórias de frutas vermelhas, balsâmico (louro), violetas e cobertura chocolate.Fresco e saboroso, paladar agradável, toques de groselhas, framboesas licor macio, alecrim, minerais (vegetal). final persistente balsâmico e frutado.
Emparelhamento: Vinho com força e estrutura para emparelhar com diversos pratos. Variedade de queijos, curado tanto como um livro de bolso, "civet" lebre, peito de pato grelhado leitão Segovian, junta porco assado.
A adega
M. Chapoutier
M. Chapoutier A casa hoje tem a maior propriedade Hermitage vinho com 34 hectares dos 115 hectares da denominação. A adoção da agricultura biodinâmica em todas as culturas, unindo a tradição com a inovação, com a excepcional qualidade dos seus vinhos, transformaram esta casa no âmbito de um dos nomes históricos da França.
Mais sobre a adegaOpiniões de M. Chapoutier Le Pavillon 2014
Este vinho de M. Chapoutier combinou muito bem com a refeição.
O M. Chapoutier Le Pavillon é um vinho para partilhar em família.
Não ficou bem com peixe, acho que gostaria mais com um guisado de verduras.
O melhor vinho da família de M. Chapoutier.