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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho branco |
|---|---|
| Safra: | 2018 Outras safras |
| Denominação: | Johannisberg (Rheingau, Alemanha) |
| Adega: | Schloss Johannisberg |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Riesling |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
Elaboração de Schloss Johannisberg Rheingau Riesling Trocken Bronze Seal 2018
Schloss Johannisberg Rheingau Riesling Trocken Bronze Seal 2018 (Riesling)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: amarelo palha brilhante.
- Olfato: aromas delicados florais de branco frutas de caroço, notas de limão, peras verdes e um toque de mineralidade.
- Paladar: um refrescante paladar limpador seco Riesling clássico e expressivo.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Rheingau.
VINHEDO: As uvas são provenientes do único vinhedo Schloss Johannisberg. A vinha virado a sul é íngreme, com uma inclinação de 45 ° e situa-se entre 114 e 181 metros acima do nível do mar. A floresta no topo das montanhas Taunus protege as vinhas de ventos frios do norte. Para o sul, o rio Reno flui suavemente para fora da fazenda no sopé da vinha.
UVAS: 100% Riesling.
ENVELHECIMENTO: Uma vez que a fermentação é concluída, o vinho foi envelhecido sobre as borras finas por um período de seis meses.
ELABORAÇÃO gentilmente pressionou uvas e suco em vinho em temperaturas controladas. 50% do vinho foi fermentado em barricas de madeira de 1.200 litros.
VINHO EMPARELHAMENTO: robalo assado servido com risoto de limão e espargos verdes.
ÁLCOOL: 12,5%
Opiniões de Schloss Johannisberg Rheingau Riesling Trocken Bronze Seal 2018
Bonita cor. Aroma a citronela.
