Ficha técnica
Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
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Safra: | 2016
Outras safras
2017, 2015, 2014, 2013, 2012, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1967, 1966, 1964, 1961, 1960, 1959, 1958, 1957, 1955, 1952, 1947, 1945, 1944, 1942, 1928, 1923 e N/A
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Denominação: | Margaux (Bordéus, França) |
Adega: | Château Palmer |
Volume: | 75cl Outros volumes |
Uvas: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot |
Alérgenos: | Contém Sulfites |
Teor Alcoólico : | 12.5% |
Descrição de Château Palmer 2016
Château Palmer 2016 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Château Palmer 2016 vintage é uma cor muito escura puxando quase tinta.
- Olfato: corpo rico e muito aromático, com sabores de apoio negro concentrado frutas frescas e uma reminiscência de amoras, groselhas negras e framboesas esmagadas.
- Paladar: Abertura limpa marcada pela boa acidez. todos perfeitamente equilibrados. taninos picantes, poderosos e perfeitamente maduros que dão uma sensação cremosa. final longo e frutado.
DENOMINAÇÃO DE ORIGEM: Margaux
VINHEDO: Château Palmer. Vinhedos, biodynamic, estende-se mais de 66 hectares de grave entre o Oceano Atlântico e o estuário Gironde. É composto de três variedades de escolha, típicas dos vinhos de Bordéus: Cabernet Sauvignon e Merlot, em partes iguais, e Petit Verdot.
UVAS: 47% Merlot, 47% Cabernet Sauvignon, 6% Petit Verdot
ENVELHECIMENTO: Amadurecimento de 20 a 22 meses em barris de madeira.
PREPARAÇÃO: O vinho Château Palmer 2016 Margaux Grand Cru menção é AOC. É feito do conjunto de três variedades de uva que lhe conferem as suas próprias características e um importante potencial de envelhecimento. As vinhas são cultivadas em terraços graves e realizada sob os ditames da agricultura biodinâmica. O microclima Gironde oferece uma qualidade extraordinária das uvas com intensidade aromática incomum.
VINHO EMPARELHAMENTO: O gosto principalmente com atum com pratos asiáticos. Ele vai bem com pratos de peixe com cogumelos e macarrão.
TEMPERATURA: 17-18 °C
ÁLCOOL: 13,5%
Opiniões de Château Palmer 2016
- Notas de prova: Cor rubi, borda da telha. Aroma grãos de cacau, especiarias doces,
carvalho cremoso, fruta madura. Saborosa, doçura,
picante, balsâmico.
- Score: 81
La Palmera 2007
Com cabrito assado ficou um pouco aquém.
Gosto de beber um tinto quando estou sozinho.
Este Château Palmer vai bem com um peixe bem condimentado.
O meu melhor amigo deu-me-o a conhecer.