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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2013 Outras safras |
| Denominação: | Mendoza (Cuyo, Argentina) |
| Adega: | Tintonegro |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Malbec |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14% |
Elaboração de Tintonegro Malbec Finca la Escuela 2013
Tintonegro Malbec Finca la Escuela 2013 (Malbec)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: violeta.
- Olfato: ervas, sálvia, tomilho, com boa expressão, atraente e frutos pretos.
- Paladar: paladar amplo, com taninos macios, giz luz, muito saboroso e longo prazo.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Altamira, Valle de Uco, Mendoza.
VINHEDO: O vinhedo tem uma mistura única no seu terroir (solos arenosos em algumas áreas, manchas de pedras calcárias em outros, e áreas de Lima).
UVAS: 100% Malbec.
ENVELHECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês, 30% barricas novas.
VINHO EMPARELHAMENTO: assados, carnes cozidas, carne de porco forno, cozinha espanhol, francês e italiano.
TEMPERATURA: 16-18 ° C
ÁLCOOL: 14%
Opiniões de Tintonegro Malbec Finca la Escuela 2013
Bebi a acompanhar o bolo de anos. Gosto de partilhar este tinto de Mendoza com alguém especial.
Opacidade própria de Tintonegro. Notas de café e madeira. Um pouco salgado, mas muito bom.
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É um tinto de tom opaco. Primam os aromas do café e também toffee. O seu sabor lembrava frutos do bosque.
Eu teria acompanhado com peixe gordo.
O meu chefe ofereceu-me-o.
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O meu chefe ofereceu-me-o.
