Monthélie
Domaine Matrot Monthelie 2016
75cl
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2016 Outras safras |
| Denominação: | Monthélie (Borgonha, França) |
| Adega: | Domaine Matrot |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Pinot Nero |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 13% |
Descrição de Domaine Matrot Monthelie 2016
Domaine Matrot Monthelie 2016 (Pinot Nero)
NOTAS DE PROVA DE Domaine Matrot Monthelie 2016:
- Visão: vermelho rubi.
- Olfato: aromas de frutas vermelhas, amoras, cerejas, algumas notas de especiarias.
- Paladar:, fresco, doce sabor equilibrado, gosto excelente dinâmica e uma boa persistência final.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Côte de Beaune.
UVA: Pinot Noir.
ENVELHECIMENTO: 11 meses em barricas de carvalho.
PREPARAÇÃO: A fermentação por 8 a 15 dias. Transferir após fermentação maloltica.
EMPARELHAMENTO: carnes vermelhas, aves de caça e queijos.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 13%
Tem uma cor bastante alegre. Bom cheiro a madeira (cedro). Pareceu-me suave de sabor.
Teria sido melhor com carne.