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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2011 Outras safras |
| Denominação: | Patras (Peloponeso, Grécia) |
| Adega: | Domaine Mega Spileo |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Syrah |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14% |
Elaboração de Mega Spileo Syrah 2011
Mega Spileo Syrah 2011 (Syrah)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: vermelho escuro.
- Olfato: Fruta madura vermelha, notas de chocolate, pimenta, nozes, passas e presunto.
- Paladar: aveludado e paladar equilibrado, com bom volume e taninos muito suaves. Aftertaste bastante longo com final quente.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Patras.
VINHEDO: localizado nas Abelos na província de Kalavryta.
UVAS: Syrah.
ENVELHECIMENTO: 22 a 26 meses em barricas novas de carvalho francês e americano, seguido por pelo menos 24 meses em garrafa.
EMPARELHAMENTO: carne de caça, carnes vermelhas, carnes grelhadas, pratos da cozinha grega, chocolate escuro e queijo amarelo maduro.
TEMPERATURA: 16-18 °C
ÁLCOOL: 14%
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