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Pauillac

Château Haut-Batailley 1997

75cl

WS87Wine Spectator

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Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho tinto
Safra: 1997 Outras safras
Denominação:Pauillac (Bordéus, França)
Adega: Château Haut Batailley
Volume: 75cl
Uvas: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
Alérgenos: Contém Sulfites
Château Haut-Batailley 1997 (43,56€) chega pela mão de Château Haut Batailley. É um vinhos tinto de Pauillac Com merlot, cabernet sauvignon e cabernet franc de 1997. Para acompanhar este Château Haut-Batailley 1997 recomendamos carne vermelha e cogumelos.

Descrição de Château Haut-Batailley 1997

Château Haut-Batailley 1997 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Merlot)

NOTAS DE PROVA DE Château Haut-Batailley 1997:

  • Visão: rubi escuro.
  • Olfato: preto frutas, especiarias e madeiras.
  • Paladar: concentrado e tânico com um final longo.

DENOMINAÇÃO: Pauillac

VINHEDO: Château Haut Batailley

UVAS: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.

ENVELHECIMENTO: sa economizar entre 5 e 10 anos

PREPARAÇÃO: envelhecido por 16-20 meses em barricas de carvalho.

TEMPERATURA: 17 ºC.

ÁLCOOL: 12,5%.

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Pontuações

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Opiniões de Château Haut-Batailley 1997

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Opiniões de outros vintages de Château Haut-Batailley 1997201620152014

4/5

NOTAS DE PROVA:
- Visão: Borgonha meio vermelho.
- Olfato: Intense frutas, amora-preta, amora, tabaco e cedro, hortelã sotaque sutil.
- Paladar: meio-corpo, com taninos suaves e ágeis, muito bem equilibrado, aparas de lápis no sabor, com muito boa substância e duração impressionante.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Pauillac.
VINHEDO: 20 hectares de vinhas plantadas 40 anos com uma maioria de Cabernet Sauvignon.
UVAS: Cabernet Sauvignon e Merlot 72% a 28%.

ENVELHECIMENTO: envelhecido em barris de carvalho novo para 60%.

EMPARELHAMENTO: A carne vermelha grelhada ou em molhos, vitela, cordeiro, porco assada jogo carnes, pratos picantes e aves.
TEMPERATURA: 16 °C
ÁLCOOL: 13%
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4/5

Comprei o Château Haut-Batailley na adega.
Cor muito intensa, típica do Château Haut-Batailley. Odores principais a rosas vermelhas. .
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4/5

Comprei-o neste site.
Tem uma cor bastante alegre. Tem um cheiro forte a caramelo líquido. Creio que tinha um ponto salgado.
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