Pauillac
Château Mouton Rothschild 2012
75cl
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2012
Outras safras
2017, 2016, 2015, 2014, 2013, 2011, 2010, 2009, 2008, 2007, 2006, 2005, 2004, 2003, 2002, 2001, 2000, 1999, 1998, 1997, 1996, 1995, 1994, 1993, 1992, 1991, 1990, 1989, 1988, 1987, 1986, 1985, 1984, 1983, 1982, 1981, 1980, 1979, 1978, 1977, 1976, 1975, 1974, 1973, 1972, 1971, 1970, 1969, 1968, 1967, 1966, 1965, 1964, 1962, 1961, 1960, 1959, 1958, 1957, 1956, 1955, 1954, 1952, 1951, 1950, 1949, 1948, 1947, 1945, 1944, 1943, 1941, 1939, 1937, 1936, 1934, 1929, 1926, 1925, 1924, 1923, 1922, 1921, 1919, 1918, 1917, 1914, 1912, 1904, 1898, 1894, 1892, 1890, 1889, 1888, 1882, 1875, 1873, 1865 e N/A
|
| Denominação: | Pauillac (Bordéus, França) |
| Adega: | Château Mouton Rothschild |
| Volume: | 75cl Outros volumes |
| Uvas: | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 12.5% |
| Consumir Até: | 2040 |
| Nota Vinous: | 92-94 |
Descrição de Château Mouton Rothschild 2012
Château Mouton Rothschild 2012 (Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot e Petit Verdot)
NOTAS DE PROVA DE Château Mouton Rothschild 2012:
- Visão: preto, densa e opaca.
- Olfato: refinado, complexa, mix expressivo de aromas de frutas negras de groselha, esmagado, notas mais complexas blackberry de caixa de charuto e especiarias.
- Paladar: completa e substancial suntuosamente ataque, taninos maduros e crisp, envolto em um corpo bonito, densa e firme, notas de chocolate e baunilha, um fim absolutamente belo, fresco, intenso e mineral.
DENOMINAÇÃO: Pauillac
UVAS: 90% Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Franc 8% a 2%.
Como servir
Temp. de consumo
16-18ºC
Opiniões de Château Mouton Rothschild 2012
História vai se lembrar do ano de 2013 um tempo instável e imprevisível. Um inverno frio e húmido seguido por uma mola de fresco, das chuvas, provoca um atraso do ciclo vegetativo e interrompe floração.
Em contraste, julho e agosto são particularmente quente e ensolarado com significativamente menor do que a precipitação média. picos de calor a 38 ° C causa de tempestades severas final de Julho.
Setembro permanece em déficit de água e favorece a maturação uniforme dos frutos. Os Cabernets são promissores. As uvas atingiram açúcar incrível com boa acidez potencial.
A colheita de Mouton Rothschild é realizada em tempo recorde, de 30 de setembro a 9 de outubro de assistência notável equipe de Baron Philippe de Rothschild foi convidado a reforçar os catadores de tropas.
meticulosamente classificados, os frutos são transportados em tanques de grades de gravidade de excelente adega Mouton Rothschild. Grande inovação: através de tanques aduelas transparentes, equipes técnicas foram capazes de observar a evolução da vinificação em cada detalhe. Qualidade é no encontro, apesar de menor produção.
2013 vintage é uma cor vermelha profunda bonita com reflexos púrpura. O nariz é muito complexo, marcado por aromas de cerejas pretas, framboesas, amoras, e abre a abertura de notas de especiarias e tostado sutil. Na boca, o ataque é fresco, com um frescor agradável e riqueza, que se estende sobre as nuances de baunilha e chocolate, todos apoiados por taninos extremamente finas. Uma estrutura bela fazenda também revela um longo acabamento com uma intensidade profundamente aromático.
Avaliação: Bettane & Desseauve: 18-18. 5 / 20Boire ou manter: 2016-20121
PAIRING: colher Leg
Ver maisEm contraste, julho e agosto são particularmente quente e ensolarado com significativamente menor do que a precipitação média. picos de calor a 38 ° C causa de tempestades severas final de Julho.
Setembro permanece em déficit de água e favorece a maturação uniforme dos frutos. Os Cabernets são promissores. As uvas atingiram açúcar incrível com boa acidez potencial.
A colheita de Mouton Rothschild é realizada em tempo recorde, de 30 de setembro a 9 de outubro de assistência notável equipe de Baron Philippe de Rothschild foi convidado a reforçar os catadores de tropas.
meticulosamente classificados, os frutos são transportados em tanques de grades de gravidade de excelente adega Mouton Rothschild. Grande inovação: através de tanques aduelas transparentes, equipes técnicas foram capazes de observar a evolução da vinificação em cada detalhe. Qualidade é no encontro, apesar de menor produção.
2013 vintage é uma cor vermelha profunda bonita com reflexos púrpura. O nariz é muito complexo, marcado por aromas de cerejas pretas, framboesas, amoras, e abre a abertura de notas de especiarias e tostado sutil. Na boca, o ataque é fresco, com um frescor agradável e riqueza, que se estende sobre as nuances de baunilha e chocolate, todos apoiados por taninos extremamente finas. Uma estrutura bela fazenda também revela um longo acabamento com uma intensidade profundamente aromático.
Avaliação: Bettane & Desseauve: 18-18. 5 / 20Boire ou manter: 2016-20121
PAIRING: colher Leg
Perfeito com cabrito guisado. Fui com os colegas de trabalho a Château Mouton Rothschild e ali o provei.
Cor-de-cereja com orlas castanhas. Cheira principalmente a morango. A textura deste Château Mouton Rothschild era oleosa.
Ver maisCor-de-cereja com orlas castanhas. Cheira principalmente a morango. A textura deste Château Mouton Rothschild era oleosa.
Como o bebi entre horas não o pude harmonizar. Deve ser bebido com um bom amigo.
Tem uma cor bastante alegre. Apetitoso aroma de frutos secos. O melhor travo de Pauillac.
Ver maisTem uma cor bastante alegre. Apetitoso aroma de frutos secos. O melhor travo de Pauillac.
Cor-de-cereja, de capa muito alta. Típico odor a frutos secos. Senti um sabor a alcaçuz .