Penedes
Colet Assemblage Extra Brut 2015
75clColet Assemblage Extra Brut 2015
Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho espumante |
|---|---|
| Safra: | 2015 Outras safras |
| Denominação: | Penedes (Catalunha, Espanha) |
| Adega: | Bodegas Colet |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Pinot Noir (55%), Chardonnay (45%) |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Tipo De Espumante: | Extra Brut |
Descrição de Colet Assemblage Extra Brut 2015
Colet Assemblage Extra Brut 2015 (Pinot Noir e Chardonnay)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: pálido âmbar salmão cor, bolha fina e bem integrados.
- Olfato: Expressive aromas de flores e ervas silvestres secas caracteres.
- Paladar: Equilibrado, picante, muito longa e com boa acidez.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Penedes (Catalunha, Espanha).
VINHEDO: Bodegas Colet.
UVAS: Chardonnay, Pinot Noir.
ENVELHECIMENTO: envelhecido 30 meses em rima.
PREPARAÇÃO: É um vinho espumante feito usando o método tradicional com as variedades Pinot Noir e vinhedos Chardonnay. É feito por vinificação das duas variedades brancas por isso quase sempre juntos uma vez que chegam na vinha. Contato com a pele Preto Pinot Noir com a sua carne branca no momento certo de pressionar é o que dá ao vinho a sua característica ligeiramente rosa.
VINHO EMPARELHAMENTO: Ele combina perfeitamente com vários pratos de peixe, massas com molho de tomate e pizza.
TEMPERATURA: 6-8 ° C
ÁLCOOL: 11,5%
Não combinou com a refeição.
Descobri com o meu melhor amigo.