Trends:

Porto

Porto Cruz Vintage 2011

75cl Volume

38,45€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho generoso
Safra: 2011 Outras safras
Denominação:Porto (Porto e Douro, Portugal)
Adega: Porto Cruz
Volume: 75cl
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 20%
Porto Cruz elabora o Porto Cruz Vintage 2011 , um vinhos generoso da DO Porto da colheita de 2011 e com uma graduação alcoólica de 20º. vinhos generoso classificado com 4 pontos em 5, segundo os utilizadores da Drinks&Co.

Elaboração de Porto Cruz Vintage 2011

Porto Cruz Vintage 2011

NOTAS DE PROVA DE Porto Cruz Vintage 2011:

  • Visão: vermelho escuro.
  • Olfato: notas minty, aroma floral, muito francas e diretas. suave
  • Paladar: redondo, com fruta vermelha na boca, uma luz, taninos cheios e volumosos no corpo final.

DENOMINAÇÃO: Porto.

VINHEDO: Porto Cruz

UVAS: Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca e Tinta Roriz.

VINHO EMPARELHAMENTO: queijos como o Stilton e Gorgonzola.

TEMPERATURA: 17-18ºC

ÁLCOOL: 20%

Ver mais

Opiniões de Porto Cruz Vintage 2011

4

1 opiniões de clientes
  • 5
    0
  • 4
    1
  • 3
    0
  • 2
    0
  • 1
    0
A sua pontuação de Porto Cruz Vintage 2011:Avaliar Porto Cruz Vintage 2011:

4 /5

NOTAS DE PROVA:
Notas mentolados e algum aroma floral resultante surgir bastante franco e direto. Macio, redondo e frutas vermelhas na boca, um corpo magro completo e volumoso taninos final.
- Enólogo: Martins Alves
- Vinificação: Portos Vintage são a quintessência do vinho do Porto, produzido ("declarada") apenas em anos em circulação, que produzem vinhos excepcionais. Rigorosa selecção de uvas precede vinificação visa maximizar a extração de aromas e cores, para obter vinhos densas e intensas de degustação. Após a maturação por dois anos em balseiros de carvalho, a mistura Gran Cruz é produzido selecionando vinhos daquele ano com as melhores qualidades organolépticas e com maior potencial de envelhecimento em garrafa. O vinho é então colocada num frasco escuro com uma rolha adequada para uma vida longa.
- Castas: Vinhas Velhas.
- Maridagem: Portos Vintage são bebidas depois das refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá-las em uma refeição, combinando, por exemplo, um Steak au poivre com um jovem Vintage.
- Loja e Servir Dicas: Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre os 17º e os 18º C. Guardar a garrafa deitada, em lugar fresco, seco e escuro.
Ver mais
,
Opiniões de outros vintages de Porto Cruz Vintage 201120072000

4/5

Vermelho com cor reflexos acastanhados. Muito complexo, com vinagre balsâmico e notas tostadas de especiarias, tabaco e cacau. O fruto, embora discreta no engarrafamento, está presente e é de excelente qualidade; dicas de folhas secas e caixa de charutos. É muito fresco, fino e elegante na boca. Ele tem uma boa estrutura e um final longo e demorado de especiarias.
Ver mais
Portugal Vineyards

4/5

NOTAS DE PROVA:
Vermelho rubi. Poeira levantada, concentrado de frutas, doce de ameixa alguns cravo e noz-moscada.
- Enólogo: Martins Alves
- Vinificação: Portos Vintage são a quintessência do vinho do Porto, produzido ("declarada") apenas em anos em circulação, que produzem vinhos excepcionais. Rigorosa selecção de uvas precede vinificação visa maximizar a extração de aromas e cores, para obter vinhos densas e intensas de degustação. Após a maturação por dois anos em balseiros de carvalho, a mistura Gran Cruz é produzido selecionando vinhos daquele ano com as melhores qualidades organolépticas e com maior potencial de envelhecimento em garrafa. O vinho é então colocada num frasco escuro com uma rolha adequada para uma vida longa.
- Castas: Vinhas Velhas.
- Maridagem: Portos Vintage são bebidas depois das refeições. Leve-os com queijo como Stilton ou Gorgonzola. Mas você também pode incorporá-las em uma refeição, combinando, por exemplo, um Steak au poivre com um jovem Vintage.
- Loja e Servir Dicas: Deve ser aberto duas horas antes de servir e decantado. Servir entre os 17º e os 18º C. Guardar a garrafa deitada, em lugar fresco, seco e escuro.
Ver mais
Portugal Vineyards