Herdade do Mouchão Dom Rafael 2016
75clHerdade do Mouchão Dom Rafael 2016
12,90€
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Drinks&Co PT
(Espanha)
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Ficha técnica
| Tipo De Vinho: | Vinho tinto |
|---|---|
| Safra: | 2016 Outras safras |
| Denominação: | Alentejo (Portugal) |
| Adega: | Herdade do Mouchão |
| Volume: | 75cl |
| Uvas: | Alicante Bouschet |
| Alérgenos: | Contém Sulfites |
| Teor Alcoólico : | 14.5% |
Descrição de Herdade do Mouchão Dom Rafael 2016
Herdade do Mouchão Dom Rafael 2016 (Alicante Bouschet)
NOTAS DE PROVA:
- Visão: Na fase visual, ela revela uma atraente vermelho granada.
- Olfato: O nariz revela um aroma exuberante de compota preto frutas, amoras, temperos fortes e torradas.
- Paladar: ataque rico e elegante, com notas de frutos pretos, taninos macios, final longo complexo e picante.
DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo (Portugal).
VINHEDO: Winery Herdade do Mouchão.
UVAS: Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet.
PREPARAÇÃO: As castas são locais, recolhidos à mão e oprimidos. Mouchão é mantido por quatro anos antes de ser colocado à venda.
VINHO EMPARELHAMENTO: Excelente com peixe branco ao forno, salsichas frutos do mar, vegetais, legumes refogados, legumes, arroz, cordeiro assado, saladas e queijos complexos.
TEMPERATURA: 16-18 ° C
ÁLCOOL: 12,5%
Opiniões de Herdade do Mouchão Dom Rafael 2016
Herdade do Mouchão is an icon of Alentejo wines
Ver maisProduzido a partir das castas Antão Vaz, Arinto, Perrum e Fernão Pires é um branco pleno de juventude, fermentado em cubas de aço inoxidavel a baixas temperaturas, e engarrafado cedo para preservar todas as suas características de fruta e frescura.
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No início do século XIX, Thomas Reynolds migrou para a região do Alentejo tendo como objetivo o negócio da cortiça. Três gerações depois, o seu neto John Reynolds adquiriu a Herdade do Mouchão para a produção de vinhos. Plantaram-se várias vinhas, em 1901 construiu-se uma adega tradicional e em 1929, instalou-se a destilaria, a mesma que ainda hoje é utilizada para produzir a aguardente do Mouchão. Hoje a Herdade do Mouchão continua a ser gerida e trabalhada pelos descendentes da família original. Todo o processo de vinificação se mantém praticamente intocável, preservando a tradicional vindima à mão e a fermentação das uvas em lagares de pedra com pisa a pés. Num mundo enológico em constante evolução, a Herdade do Mouchão mantém-se como sempre foi, uma tradição de família.
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I korther, detta Herdade do Mouchão Dom Rafael är bra men en aning surt.