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Alentejo

Olaria Branco 2018

75cl

2,95€ (Preços aproximados)

Ficha técnica

Tipo De Vinho: Vinho branco
Safra: 2018 Outras safras
2016 e N/A
Denominação:Alentejo (Portugal)
Adega: Carmim
Volume: 75cl
Uvas: Perrum, Rabo de Ovelha
Alérgenos: Contém Sulfites
Teor Alcoólico : 12%
Carmim elabora este Olaria Branco 2018 , um vinhos branco com DO Alentejo com os melhores cachos derabo de ovelha e perrum de 2018 e com uma graduação alcoólica de 12º.

Elaboração de Olaria Branco 2018

Olaria Branco 2018 (Perrum e Rabo de Ovelha)

NOTAS DE PROVA:

  • Visão: cor de palha cristalina.
  • Olfato: aroma fresco e frutado.
  • Paladar: equilibrado no paladar.

DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Alentejo.

UVAS: Antão Vaz, Síria, Rabo de Ovelha e Perrum.

ENVELHECIMENTO: após a conclusão da fermentação, vinho transferido imediatamente para iniciar o processo de estabilização e clarificação.

PREPARAÇÃO: baixado uvas na nossa adega, desengaçadas, esmagadas e arrefecido imediatamente. Eles são instalados por oito horas para extrair mais sabor de suas peles. Após este período, eles são pressionados, o suco é removido e clarificado por decantação. temperatura mosto mantida a 15 ° C durante a fermentação.

VINHO EMPARELHAMENTO: gazpacho, frutos do mar grelhados ou cozidos.

TEMPERATURA: 12ºC

ÁLCOOL: 12%

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A adega

Carmim

Carmim

Cooperativa Agrícola de Reguengos de Monsaraz – foi criada em 1971 por um grupo de 60 viticultores com o objetivo de produzir e comercializar vinho, a partir da uva de um grupo de viticultores da região.

Mais sobre a adega

Opiniões de Olaria Branco 2018

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